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墨江云针品质特征

2021-01-27 访问量: 17 茶礼仪网
墨江云针是针形晒青绿茶之一,以外形紧细如针,锋苗挺直,毫芽银白而得名。不仅品质佳,其内质也十分丰富,有一定的药理功能。接下来,我们来了解下墨江云针的品质特征。
墨江云针品质特征 云针茶采用云南大叶种鲜叶制成,要求一芽一叶占70%,一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青,揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法,使茶条挺直紧细如针。干燥用风干或晒干的方法,茶叶出厂前要复烘提香。其品质特点是,外形条索紧直如针,光滑油润,显毫,色泽黑绿,馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。是云南省名茶中别具一格的佳品。
墨江云针冲泡饮用方法 冲泡墨江云针第一步:茶具最好选择盖碗或景德镇的白瓷碗、紫砂器。就目前来说,大多数人都在选择玻璃杯,特别是那种直筒的玻璃水杯。所以有必要介绍一下墨江云针的玻璃杯泡法。 大家知道,冲泡绿茶一类的茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡墨江云针时,可以参照以下的方法: 冲泡墨江云针第二步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的冲泡墨江云针。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。
冲泡冲泡墨江云针第三步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。 常喝墨江云针的好处 1、能够延缓衰老 茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、抑制心脑血管疾病的发生 这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用墨江云针对于预防心脑血管非常有帮助。 3、消炎止泻 茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。
4、美容养颜 使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。 5、提神醒脑 茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
6、保护牙齿 茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。 关于“墨江云针品质特征”的相关内容就介绍到这里。喝墨江云针不仅要注意 饮茶禁忌,选购之前还要注意分辨其品质优劣,以免买到品质不好的劣质茶。
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