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其他茶大白菜班章茶是福今茶业的成名作，堪称普洱茶升值的神话，它不但成就了福今，也让很多人实现了一夜暴富的梦想。
那么，大白菜班章茶到底有什么来历呢？
▲大白菜班章茶系列·04年珍藏大白菜
今天的茶会，将由国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，为我们带来《大白菜班章茶》的鉴赏。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，专注普洱茶20年，对福今茶体系颇有研究，历年藏有百年宋聘、52甲级红印、福今喜庆礼茶饼、01年小白菜、02班章茶王青饼、04年土鸡沱等珍品老茶，并辟有《普洱老茶讲堂》，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
一、大白菜班章茶创始者：福今企业大事记
（1）上世纪90年代，广东何氏家族考察云南几个茶区，寻找优质普洱茶原料，最终采用了班章茶作为主要原料生产普洱紧压茶。
（2）从2000年到2004年，何氏家族先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，生产出当今普洱界公认为高端玩家藏家级的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。
▲大白菜班章茶系列·2000年特二号熟饼
（3）2005年起，建立福今茶厂，并持续推出“茶王”、“珍藏”、“特制”、“精品”等一系列普洱生茶及熟茶。
（4）2012年9月，“福今茶厂”正式更名为“勐海福今茶业有限责任公司”。
▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜
二、大白菜班章茶鉴赏：04年精品大白菜开汤品饮
大白菜班章茶10多年前刚面世时，作为班章茶的首创茶品，由于原料成本远高于其他茶，零售价格高出别的茶品几倍。所以，大多数茶友只是选择了观望的态度。
▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜
大白菜班章茶如今历经多年陈化，其独特的香气、醇厚的茶汤、丰富的层次变化，以及霸气十足的王者之气，都逐渐征服了众多茶友，并赢得了“藏家级班章标杆”的美誉。
大白菜班章茶的口感究竟如何呢？茶会现场，“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，拿出珍藏多年的04年精品大白菜，亲自冲泡，与在座茶友分享。
1.茶纸包装：
大白菜班章茶系列中，04年的大白菜班章精品茶辨识度较高，浅灰色的手工棉纸上方，印有“班章乔木生态饼茶”字样，绿色“大白菜”标志上方是红色“精品”二字。
▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜
背面包装比较简单，无标示，无印刷，最重要的是这款茶的包法，是04年改制前勐海茶厂的传统包法，依旧是“螺旋包”和“燕尾式”的包法。
2.茶面条索
大白菜班章茶的条索比较肥厚，以金芽撒面，饼身紧实，掂在手里有一种厚实感。饼面埋贴有一张方形内飞，上面依然有大白菜标识。
▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜
04年的大白菜班章精品茶，闻饼面有股独特的山野清香，用力吸闻，一股清香直入喉咙，一吸一呼间，仿佛置身于山野自然中，十分享受。
▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜
3.茶汤口感
大白菜班章茶04年精品茶，历经14年陈化时间，开汤后茶香四溢。茶汤明黄透亮，入口苦底强烈随即化开，转而回甘生津，真正的舌底鸣泉！
大白菜班章茶入口，独特的山野气息，与浑厚韵重的班章白菜汤感相融合，霸道的茶气在体内回蹿，体感温热明显。
▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜茶汤
三、大白菜班章茶系列为什么这么火？
大白菜班章茶刚面世的时候，并没有受到市场的普遍看好，可如今一提到“大白菜班章茶”这几个字，在普洱茶界那可是如雷贯耳。这是为什么呢？大白菜班章茶为什么这么火？
大白菜班章茶之所以得到追捧，首先与其品质有关。老班章普洱茶号称“普洱茶王”，以它为主原料生产制作的大白菜班章茶，滋味饱满厚重，生津回甘强劲，茶气霸道十足，因而受到茶友的青睐。
▲大白菜班章茶系列·03年四星班章青饼
尤其大白菜班章茶到了2006年，已经转化了几年，滋味渐入佳境，加上普洱茶爱好者逐渐成熟，所以，大白菜班章茶系列得到了市场的认同和追逐。早期有鉴赏力和胆识的收藏家在那时收获颇丰，一时成为佳话。
之后，随着普洱茶市场的扩大、茶品的消耗、滋味变得更加醇和，大白菜班章茶系列的价格水涨船高，特别是其中的高端茶成为了普洱茶中的高端茶品，堪称茶界传奇！
注：文章图片及文字均为“普洱藏家”微信公众号原创，转载请注明出处，侵权必究，感谢合作！
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