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邂逅易武正山,体验贡茶之魅

2021-01-29 访问量: 13 茶礼仪网

贡茶在中国历史悠久,数千年以来贡茶对整个茶叶的生产和茶文化的影响是巨大的。贡茶和其他贡品一样,其实质是封建君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要,贡茶在古代是朝廷专用茶,专供皇宫享用。

普洱茶是贡茶历史中不可小视的一部分。普洱茶走进宫廷,并逐步走向其繁盛局面是从清朝开始的。阮福《普洱茶记》中写道:“本朝顺治十六年(1659)平云南,那酉归附,旋叛伏诛,遍隶元江通判。以所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府,并设分防。”

易武,是一个因茶而家喻户晓,与茶共兴衰的地方。早在清雍正二年(1724)时就有大量茶人涌入易武,据有关资料记载当时“入山作茶者数十万”(俗称:奔茶山),才形成了山山有茶寨,寨寨有茶山,茶林连茶林的新格局,对今天易武茶山的格局起到了定型的作用。但因当时,茶山事端不断,清政府“严禁客商入山作茶”。直到清雍正十三年(1735)实行“茶引”购茶,茶商才得复入。

易武贡茶极为考究,据《云南经济滇茶》记载:“于二月间(农历)采蕊极细而白谓之毛尖以作贡,贡后方许民间贩茶。”易武和倚邦过去的茶农民间流传着“采办贡茶,忙上不忙下”,意为:采办贡茶是天旨,是皇帝的指令,自己的事情再忙都得放下,以采办贡茶为要。因为贡茶任务完成了,老百姓的茶叶才能上市,民间也才能贩卖。

后来在加工过程中逐渐由茶商设店,官府派专人监制。如易武茶商李开基的“安乐号”茶庄,车顺来的“车顺号”于光绪二十年(1894)获御赐“瑞贡天朝”匾额,李开基、车顺来被光绪皇帝敕授“例贡进士”,李开基还被吏部敕命为修职佐郎。车顺来获得的“瑞贡天朝”匾额,至今尚存。

中茶易武正山珍藏品普洱茶(生茶)精选云南西双版纳易武正山早春乔木茶菁为原料,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成。饼型圆正饱满,条索肥壮,纹理清晰;汤色黄明透亮,香气高扬,蜜香中透着兰花香,滋味甜醇,回甘清新遍及两颊,长久不散。

素心若兰,温润醇厚是易武茶的特质,一饮入口,花香四溢,丝丝入扣的绵柔,清凉入心,沁人心脾,如遁入山野丛林,看春风漫舞,听山涧潺潺,闻野花芬芳。中茶易武正山珍藏品普洱茶生茶是为品饮收藏佳品。

产品规格:357克/饼×28片/件

零售价:780元/饼

专业品评

干茶评述:饼型圆正饱满,条索肥壮,纹理清晰。

第一泡

汤色明黄透亮,香气清新,滋味醇和甜润,回甘清新。

第三泡

汤色黄绿透亮,香气清新馥郁,花香幽扬,滋味醇厚,回甘清新持久。

第五泡

汤色明黄透亮,香气清新高扬,滋味醇厚饱满,回甘持久,喉韵清凉。

第七泡

汤色明黄透亮,香气清新,蜜香中透花香,滋味醇厚,微涩,回甘生津持久,喉韵悠长。

第九泡

汤色黄明透亮,香气清新,木香蜜香显,滋味醇和甜润,回甘生津,喉韵清凉。

叶底

叶底匀整柔嫩。

整体评述

此茶汤色黄明透亮,茶质饱满醇厚,香气清新高扬,蜜香中透兰花香,层次丰富,回甘清新持久,清凉入心,沁人心脾,是品饮收藏佳品。

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