春茶健康品味 春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了要具备好茶好水，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。
春茶，就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。哈尔滨医科大学营养与食品卫生系教授唐玲光对记者说，从营养角 度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。
据安溪县茶叶专家林清城介绍，泡春茶应注意两点，一是短时间“洗茶”。用少量开水浸泡茶叶30秒左右后，把水倒掉，除冲洗灰尘外，还能将一小部分在短时间内 溶于水的农残滤去。二是不要一杯茶从早喝到晚，一般的茶叶在经过3到4次冲泡后，往往不含茶汁也没有香气，但微量有害物质却在最后被泡出， 因此不要反复冲泡一杯茶。
茶起源于中国，最早的书面记载可追溯至公元前2世纪，后传入西方。17世纪起，饮茶成为英国贵族圈的风尚。之后，英国人又将西方独特的下午茶文化带入中国。然而，在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。为什么要了解不同的饮茶文化呢?这能让您在饮茶时，不
发布时间：2019-09-05
茶夹——又称“茶铲”、“茶筷”，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。《茶夹铭》——我老无朋，朝夕唯汝。世间清苦，谁能及子?逐日子饭，不辨几锺。每夕子酌，不问几许。夙兴夜寐，我与子终始。子不姓汤，我
发布时间：2019-09-08
旧志载：“武宁为县，僻在万山中……其俗淳朴，其民力本。”乡风纯正，民俗淳厚，凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆，都有一套约定俗成的规矩。茶俗：香茶一杯迎客来凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶
发布时间：2019-09-05
对于中国的茶文化相信朋友们多多少少都有了解些吧，下面和小编一起来了解下吧。茶平生烟酒不沾，惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲，便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁，静神观看杯中那沉浮的茶叶，放松一下劳累的身心。中国的茶文化用玻璃杯沏茶别有一番
发布时间：2019-09-01
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
为什么茶会发展为一种文化，是什么赋予它更多的内涵？
汉式文化|中国十大名茶鉴别及冲泡方法，绝对实用
