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其他茶武夷山金骏眉批发中心3月1日讯：英德红茶是什么茶？有人说红茶金骏眉将会是世界红茶的一片天，那也只是一片而已，而英德红茶将“只手遮天”。英德红茶，产于广东省英德市。英德红茶产区峰峦起伏，江水环绕，喀斯特地势地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。巨细茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。英德红茶产区属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79%;无霜期长，霜日缺乏十天;土层深沉肥沃，土壤酸度适合，PH值4.5～5之间。所培养的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良集体为根底，选择其一芽二、三叶为质料。经适合萎凋、揉切、发酵、烘干、仿制、精选等多道工序精制而成。
英德红茶的质量？英德红茶的花样与质量：商品分为叶、碎、片、末4个花样，各花样中文包含了不一样等级的多个茶号。成品外形紧结重实，乌润细嫩，金毫暴露，香气浓郁，味道鲜爽浓强，汤色红艳亮堂，叶底嫩匀红亮。英德红茶茶多酚含量超越35%，较通常品种多10%，对人体有杰出的药效效果，如有收敛、灭菌、消炎、抗癌等成效。此外，英德红茶咖啡碱、蛋白质、氨基酸，以及各种维生素及矿物质等含量丰厚。英德红茶茶可凉热净饮，独自泡饮或加糖、奶调饮。
英德红茶的茶史
英德红茶从1958年面世以来，经世界和国内茶叶专家鉴定，以为已达到世界红茶高档水平。1980年在全国红碎茶二套样评比中，英德红茶独占鳌头;1984年英德红茶获商业部红碎茶评比之冠;1985年我国工业食物协会在江西南昌举行全国优异食物评选，英德华侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优异商品银质奖。英德红茶已销往德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。
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