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沩山毛尖该如何选购 茶叶网教你几大妙招

2021-02-11 访问量: 45 茶礼仪网

沩山毛尖茶,属于我国的历史名茶,属于黄茶中的黄小茶,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡,因此将其命名为沩山毛尖。现在在市场上购买购买茶叶,很多商家以次充好,以假乱真。那么我们如何选购出真正的沩山毛尖呢?

首先,我们可以从外形上做出初步的判断,品质好的沩山毛尖外形微卷成块状,它的干茶色泽绿润,条索紧细,卷曲有锋苗,白毫满布,气味芳香飘逸,给人鲜爽清新的感觉。但需要注意的是,不是闻起来越香就越好,沩山毛尖确实要讲究香,但最主要的还是要看香型和纯正度,比如松烟香。但是这种香味有时并不浓烈,花香的茶一般更幽淡,是若有若无的,但是这种香型要好于清香型和火香型。

对沩山毛尖的外形做出初步判断后,然后从冲泡后茶汤的情况来判断。沩山毛尖冲泡后它的汤色黄亮透润,茶香更是浓郁持久,沁人心脾,滋味鲜爽甘甜,回味无穷。使人身心气爽,这也是高品质沩山毛尖的特点之一。

其次,沩山毛尖的品质好坏,最重要的还是产地,最好的产地宁乡,也要看茶山的海拔。某些小山茶的纯芽,因为生长的太快,营养物质含量就会比较少,做出来的茶叶味太淡,反而不好。另外,不同产期的纯芽区别很大,即便是最老的一芽两叶的春茶也要比夏茶的纯芽好喝的多。

以上就是关于如何选购好喝的沩山毛尖的几大妙招,希望各位茶友在选购的时候能够帮助到你。想要知道更多关于沩山毛尖的相关资讯,就到茶叶网吧!

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