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袋泡茶可以一直泡着吗

2021-02-12 访问量: 39 茶礼仪网
袋泡茶在我们的生活中很常见,种类很多,有红茶绿茶乌龙茶花茶等等做成的,都可以根据自己的喜好选择饮用。那么,喝袋泡茶,袋泡茶可以一直泡着吗?下面一起来了解看看。

袋泡茶可以一直泡着吗?

袋泡茶应尽量即泡即饮,不能一泡就是一天。如果茶包一直泡着,不但容易泡得浓涩,影响口感,还容易导致茶叶氧化变黄,滋生细菌,危害人体健康。所以,袋泡茶不可以一直泡着。

袋泡茶可以冲泡几次?

人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

用沸水冲泡袋泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

因此,袋泡茶最多冲泡三次。

袋泡茶的泡法十分简单,最简单的泡法是先在杯中倒入开水,再放入茶袋。稍等片刻,轻轻提拉茶包,使其在热水中上下浮动,这样能够使茶汤均匀。大约2分钟后,将茶包提起扔掉,一杯汤色红亮、香气宜人的茶叶就冲泡好了。

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