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毛蟹茶的功效与作用 毛蟹茶给身体带来很多好处

2021-02-15 访问量: 36 茶礼仪网

毛蟹茶听上去是不是很有特点,毛蟹茶是属于乌龙茶的种类,可能很多人都不了解毛蟹茶,毛蟹茶的茸毛显多,头大尾尖,色泽嫩绿,在冲泡毛蟹茶的时候可以选择玻璃杯冲泡,这样既有观赏性,且香味散发出来非常的诱人,这么好的茶叶当然功效也不比其它茶叶少,下面简单的介绍下毛蟹茶的功效与作用吧~

毛蟹茶的功效与作用  毛蟹茶给身体带来很多好处

毛蟹是什么茶

毛蟹茶属于一种乌龙茶,产于福建安溪福美大丘仑。毛蟹是安溪大坪乡的主产茶,大坪乡的土壤气候环境适合种毛蟹,所以做出来的毛蟹茶品质比较好。目前还是比较传统的乌龙茶加工方式,所以茶水相对铁观音会比较红。

特点:

毛蟹茶茶茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展,分枝稠密;叶形椭圆,尖端突尖,叶片平展;叶色深绿,叶厚质脆,锯齿锐利;芽梢肥壮,茎粗节短,叶背白色茸毛多,开花尚多,但基本不结实。一年生长期8个月。育芽能力强,但持嫩性较差,发芽密而齐,采摘批次较多,树冠形成迅速,成园较快,适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。适制乌龙茶,为高级“色种”的原料;制红、绿茶,毫色显露,外形美观,品质尚佳。

毛蟹茶叶在无防潮包装或防潮环境不佳的情况下,周围环境相对湿度愈大则茶叶含水量愈易升高,发茶叶含水量达5%以上,则变质明显,故贮存的环境条件应干燥,最好相对温度能控制在20%以下,使茶叶含水量始终于6%,相对湿度若能控制得更低还要好。另外,茶叶本身含水量在贮存前应进行测定,如果过高,应进行复火,或用生石灰吸湿,甚至更换数次,使含水量控制拓6%以下,即干茶用的指一研便成粉末时,再行贮存。

毛蟹茶的功效与作用

毛蟹茶的功效与作用  毛蟹茶给身体带来很多好处

1、减肥

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

2、解毒消食

茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。

3、抗菌

毛蟹茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,有抗菌的功能。

4、抗衰老

医学研究表明,毛蟹茶的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害;具有美容抗衰老功效。

5、抗癌

毛蟹茶叶中的牡荆碱、桑色素和儿茶素等的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,因此具有抗癌功效。

毛蟹茶的功效与作用非常多,以上都一一介绍了,长期饮用毛蟹茶会有一定的效果,坚持饮用对身体有非常大的帮助哦!

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