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勐库那赛,东半山小冰岛

2021-02-19 访问量: 13 茶礼仪网

勐库西半山因为冰岛老寨而闻名于世;那赛茶区,则可视为是勐库东半山的代表。东半山之茶可名之为"朝阳茶",西半山可称之为"送夕茶"。
勐库镇:位于云南省临沧市双江县。“勐库十八寨,寨寨出好茶”说的就是这个地方。
散 · 茶
勐库那赛·古树
在那赛,拉祜族古寨--小村最具代表性,因为年代最久、面积最大的古茶园大部分都在这里,80多户人家90%为拉祜族。拉祜话说喝茶为腊夺、烤茶叫腊扎夺、摘茶为腊盆、古茶树称腊吃。
茶质
就茶质而言,小村的古茶树在那赛茶区乃至东半山算得上出类拔萃,俗称“东半山小冰岛”。拉祜人家的房前房后都种满了古茶树,古茶林里备有竹梯,供采茶用。
勐库东半山以藤条茶闻名遐迩,那赛古茶树很有特点,有传统古茶树苍劲挺拔的主干,又融合了东半山藤条茶的形态,茶树或多或少都有藤条。
口感
那赛茶区所产古树有着勐库东半山古树的共性,其向阳而生,“朝阳茶”苦重而涩轻,质醇而香扬。
条索细长紧结,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。那赛海拔相对较高,除了汤质充满阳刚之气外,香气浓郁、口感丰富、气足韵长。
小村的古茶树,无论从树龄、口感、茶质都相对较好。汤水香甜,柔和、花香显 ,回甘生津持续且细腻,次第分明。
香气融合于茶汤,汤在香中,香在汤中。舌面有清凉感,但暗劲十足,内敛沉稳。
勐库大叶种的品种香加上当地独特的地域香,茶树混生于山野之中,加上一点阳光味的感觉,极其独特,很具辨识度,属于很不错的柔性茶。
来源:麓隐山房

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