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品千年古树,白莺山黑条子茶王

2021-02-19 访问量: 15 茶礼仪网

一直有茶友对老朱说,不要老是科普,最好能说一些茶,所以以后会时不时的与大家分享各茶的品后感。
今天品的是临沧产区白莺山千年古树黑条子茶王。该黑条子茶属于过渡型茶种。
采摘年份:2018年头春泡茶工具:140ML普通瓷盖碗
投 茶 量 :7.5克
泡茶水温:100度
出汤时间:8-10秒
先观干茶:
茶叶条索完整,乌黑油亮,芽头毫不多
第1泡,汤色金黄透亮干净,香味呈山野气香,它不像勐海茶那么高扬,它的香气内敛而深层,还夹着着一丝丝果香。入口基本无苦涩,水路柔绵,但感觉汤水略薄。
(第一泡茶汤)
第3泡,香气开始浓郁,入口轻微苦,但由于前两泡的滋润,不是苦尽甘来,它就像甘苦同存,然后苦迅速退去,香气留于上颚中后端,细细回味,喉咙底部只留有淡淡的甜味。隐隐之间,脊椎一股热气向头顶冲去。想不到如此内敛之茶,茶气却如此霸道。盛易祥。
第5泡,入口基本无苦涩感,汤水甜润,生津依旧,整个喉咙只有果香,蜜香,舌面一直留有甜味。
第8泡开始,入口香气渐减,但香味入喉,这时候的香味的感觉和前几泡最大的区别就好像一个新鲜的花香,一个是成熟以后的内敛果香,嘴里一直有淡淡甜味。
第10泡,100度沸水闷5分钟,出来的汤水颜色依然干净明亮,茶汤没有明显苦味,不过舌面略有涩味,但甜度依旧,如果用一个词去形容的话,那是“淡定”的感觉,任你狂风暴雨,我不动如山。用产品的词去形容就是“稳定”。
(10泡闷过后的茶汤)
观茶底:叶底韧性强,而且基本内外一口料。从叶态上来看,普通的普洱茶叶底,泡完后叶底明显有泡开后吸满水的饱满状态,而它叶底给我感觉是就像还没泡开。
总结来说,这款茶不像普通的普洱那种霸气或者特点外显,属于那种要细细品味的。就好比一座不显山水的千年古刹,需要我们静下心后慢慢了解才能发现其中之美。
来源:老朱说茶

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