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临沧小昔归之邦东古树茶

2021-02-19 访问量: 47 茶礼仪网

邦东茶产自临沧市临翔区邦东乡邦东村,这里位于临翔区东部,北部为云县的众多产茶区,昔归茶山位于其西部。
邦东乡古茶园主要分布在邦东、曼岗、邦包、和平、璋珍、卫平、团山等7个行政村,分布海拔为730-2180米之间,其中分布最多面积最大的,就是邦东行政村。
气候特征
降雨量:1500毫米
植被:森林覆盖率52.5%
气温:年平均气温21℃
邦东村的生态保护完好,绿水青山,孕育出了风格独特的邦东茶。
茶园概况
茶园面积:5000多亩
茶叶年产量:约80吨,其中古树茶30吨,古茶树平均树龄300-500年
邦东村的古茶园里遍布着巨大的岩石,而茶树则深深扎根于石缝之中,倔强生长。
《茶经》中,陆羽认为茶的生长环境“上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。”而邦东古茶园的生长环境正是符合“上者生烂石”,古茶树生长于遍布着巨石的山野,树根交错于石缝之中,与山石融为一体,富含多种对人体有益的矿物质元素。
品质特征
色泽墨绿,芽叶肥壮,锋苗秀丽,油润有光泽。
花香扑鼻,甜而不腻,融于浓郁的茶汤之中。而杯底则弥漫出浓郁的蜜香。
其汤入口,可以说没有苦味,微涩。最为特别的还是茶汤所带来的深长喉韵,其伴随着强烈的生津回甘,持续不断
其叶底呈现出淡绿色,柔韧度和光泽度都很不错。
邦东茶的最大禀赋是氨基酸含量是云南大叶种茶叶中较高的,所以表现了鲜爽活泼的特性。
饮之,鲜活之气充盈口腔,满嘴甘津,如同吃了橄榄,而喉部凉凉的,喉韵悠长,又犹如吃了薄荷糖,凉意停留甚久。
1、干茶外形:条索紧结、厚实,色泽乌黑油润。
·想不到紧压茶存放几年之后会更香!
2、香气:杯底香明显、持久,比新茶阶段更加浓郁、纯正。
3、汤色:金黄透亮。
·这款茶每次品饮都有如同嚼过橄榄之后的感觉!
4、滋味:入口甜,有邦东茶特有的鲜爽,滋味醇厚但细腻,新茶阶段的苦涩感已基本化尽,第5泡之后略带一丝苦感,入口即化生津快,回甘强烈。
5、韵感和茶气:喉韵极佳,数泡之后喉部清凉感立显,然后绵绵不绝。
6、叶底:梗长芽头小,持嫩度高,邦东茶特征明显,叶底柔韧,芽多,一致性好,典型春茶特点。
7、综合:新茶与勐库茶相比,香气稍弱,但存放数年之后转化惊艳,香气更好,苦涩感不再,茶汤细腻,喉韵上佳。

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