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带你走进神秘的天门山高杆普洱

2021-02-19 访问量: 43 茶礼仪网

当你喝过了薄荷糖,弯弓,落水洞,麻黑,铜箐河的时候,你会逐渐地对易武的茶有更多的认识和了解,也更加喜欢她的柔甜和美丽。
最近几年易武出来很多「后起之秀」,除了我们熟知的薄荷塘,还有铜箐河、百花潭、白茶园、冷水河等。这些超微小山头的名字,你可能第一次听到,但翻开2017各大山头普洱茶价格表,它们的价格超乎你的想象,早已超过刮风寨,让人想惊叹不已!不过却有一个山头例外,它就是天门山。
这几年,在普洱茶界,火爆了很多以前名不见经传的产区,总是隔上一段时间火爆一个产区。今天主要介绍天门山这个产区。说到天门山,估计很多人的第一反应是湖南张家界的天门山。但是普洱茶界的天门山,估计对普洱不是很熟悉的茶友是不知道的。
云南天门山位于西双版纳州勐腊县易武镇马叭寨
是的,当你远眺天门山的时候,山那边就是老挝了。天门山离易武镇不算很远,大概60多公里的路程。不过,要进天门山得先通过马叭寨。之后,你得骑着摩托车进山了。
从马叭寨到天门山非常狭窄崎岖,车根本开不进去。再加上雨季,更是泥泞湿滑,到处都是泥浆水坑。开车人稍有不慎就翻车,很适合越野。
天门山古茶林距离寨子看着近,走着远。天门山的古茶树极少有连成片的,都是一小块一小块分布的,最近的离寨子也要花一个小时才能到。茶树分布在茂密的原始森林里,周围都是高大的灌木和乔木,生长环境极好。
因为交通不便,去往古茶林的路坎坷难行,而且森林茂密,所以这里的古树茶很少有人采摘。当地茶农宁愿采低海拔的小树,也不愿钻进原始森林,历经千辛万苦去采古树茶。因为采摘少,所以天门山的古树都野蛮生长。
行走在这样的山路上,车轮只能缓慢翻滚,伴随着搅拌泥浆的哗啦声,你会发现你根本不是在走路,而是在耕地。等你到达目的地的时候,绝对是腿脚发麻,满身大汗。因为稍不留意,你就会人仰车翻。
第一次见天门山古树茶园,会让你发现什么叫做山穷水尽柳暗花明的美好。古茶园郁郁葱葱,大树林立,遮天蔽日。各种热带植物散落,组成了衣服完整的生态画卷。山中清新的空气猛烈冲击肺部,让你感受到繁华都市外面的另一个世界,不由得让人多想吸一口。山林的湿润气息触摸着你的皮肤,带来阵阵清凉。但更令你称奇的是那些高高耸立的高杆古树。
天门山普洱茶整体来说滋味饱满,苦涩味几乎不显,香气融于水,汤水甜度非常高,回甘生津持久,喉韵绵长,回味无穷。
一起来感受一下天门山古树茶吧!
第一泡:入口柔顺,感觉山野花香浓郁,香甜,苦涩几乎不显
第二泡:山野之气更加明显,依旧是甜柔细腻,嘴里一滑就进喉咙
第三泡:感受到茶汤入口的厚度,口腔很滋润,柔滑,回甘生津初现。
第四泡:回甘生津明显,嘴里很清爽,舌面、牙齿很滋润,舌底开始冒清泉。
第五泡,大口含住茶汤,一股山野花香布满整个口腔和鼻腔。
第六泡:两颊生津,舌底不断冒泡,身上发汗、发热明显。
第七泡、第八泡:一开始的香甜已被舌底部冒出的清甜取代,回甘太棒了,我更喜欢这种清甜,一杯下喉,满嘴都是甜味。
如果你真的是一个爱茶的人,你不会抑制这种事深情的。由衷的喜欢和热爱,因为这是一种缘分是一种恩赐。
来源:七茶一书

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