2020年古树茶价格会跌？事情没那么简单-茶礼仪网

为应对春茶采摘，茶区也使出了浑身解数，普洱茶山封路封寨，做好隔离，春茶危机，似乎可以喘一口气。有人说：今年茶山人数减少，外省茶商和游客少了很多，茶叶需求量有所下降，估计古树茶价格会跌？
- 01 -发芽与疫情时间赛跑
说古树茶降价的人是这样的逻辑：春茶时候，游客和茶商不敢上山，古树茶采下来没有茶商收，茶农内部竞争激烈，争相抛售，古树茶便会降价。
这个逻辑似乎顺理成章，然而，事实并不是这样！
2018年，云南省茶园面积630万亩，产茶30.63万吨，当年普洱茶产量为14.3万吨干茶，近两年，又略有增加。
古树茶虽然只占普洱茶产量的4%，但带来的经济效益，保守估计也在30%以上。
影响古树茶价格的因素，目前最重要的是疫情进展，疫情决定了能否按时采摘，采摘数量决定供求关系，进一步影响价格走势。
按照钟南山院士的预测，疫情有望4月前结束。
战疫重点在于：武汉胜，则湖北胜。湖北胜，全国各地才能围点打援，逐个击破。现在2月中旬，40多天的时间，最然紧张，也勉强够用，一切皆有可能！
古树茶发芽
古树茶发芽时间较晚，疫情之下，提供了更久的缓冲期。同时，到了开采季节，古树茶会优先采摘。这两点，让今年的古树茶，相对于台地茶，有了更多的采摘可能性。
古树茶发芽时间是不能忽略的因素。头春茶发芽就可以采摘，目前，云南部分地区的绿茶已经可以采摘了，而古树茶发芽时间与绿茶相比，略晚。普洱茶的采摘，每年都是先台地，后古树。
就这几年来看，绝大部分古树茶发芽时间都在清明后，清明已经4月初了。4月份，疫情如果真的结束，对古树茶的影响不会太大。
古树茶会优先采摘
如果4月份疫情真能得到控制，提前准备好的采茶工开进茶山，马上就可以投入古树茶的采摘。
即使到4月，疫情没有取得胜利，茶山内部也会尽可能保证古树茶的产量，弃台地采古树。要知道，一个茶工一天能爬上十几米的树上采12公斤古树鲜叶，也能采摘20公斤的台地茶鲜叶。
但是，古树春茶几千上万一斤，优质台地茶几百上千一公斤，二者相比，谁带来的利益大？4月份，无论疫情进展如何，古树茶都会优先采摘。相比以往，如果茶工较少，只能择优采摘，不会给古树茶剃光头罢了！
2020年，部分不知名山头的古树茶价格可能略有下降，但古树茶不会普遍降价。
如果真出现没有茶工采茶的情况，古树茶供不应求，价格反而会上涨。2020年的茶山，游客会少，外省茶商也会少，但大多数云南茶商，对春茶还是满怀期待的，只要不封山，都会上茶山。
- 02 -2020年，古树茶价格不大可能会跌
普洱茶价格下跌的年份，只有两个。
一个是2007年普洱茶崩盘后，始作俑者港台商人撤资走人，留下一堆堆普洱茶给消费者和小茶商接盘，随后2008年的普洱茶，价格惨淡，几乎无人问津。
另一个是2015年，略有一点降价。2013年普洱茶迎来小高峰，2014年持续涨价，古树茶作为新概念，缺乏市场教育，茶山内部与外界信息不对称，到了2015年已经是月满则亏了。
随后几年，普洱茶价格都趋于平缓，每年略有涨幅，但也不算夸张。如果今年因为受到疫情影响，茶山人流下降，就认为古树茶价格会下跌，实在有点想当然。
用工影响茶价
2009年以来，名山古纯逐渐成为普洱茶的新标杆，古树茶的价格只在2015年降过一次，2015年降价，主要因为连续两年的发展高峰，市场相当饱和。加之信息不对称，茶农希望古树茶像2013年、2014年一样供不应求，大量采摘，而茶商的仓库里已经容不下更多的仓储了。
大量的茶叶采摘下来，但茶商需求减少，茶农内部才会竞争激烈，降价抛售。
然而，疫情之下的2020年春茶，用工问题能不能彻底解决，还需要加个大问号。这意味着茶叶还在树上，没有采摘下来，而且不能保证能完全采摘下来，基于这一点，目前谈不上供求关系，一切，还要看疫情进展。
如果我们真在4月前战胜疫情，古树茶采摘得到保障，那时候，再谈古树茶价格走势，会理智得多。
茶农不会炒价格
如果是资本家控制了古树茶，为了维护茶价不跌，资本家有可能放弃采摘，来个饥饿营销，明年照样卖个好价格。
但是，茶农没有这种意识，云南600多万茶农一年的收入，大部分都靠茶叶，不采茶，就意味着今年没有收入，对于春茶，茶农能采多少，就会采多少。
同时，降价，是任何一个茶农都不愿意看到的，受疫情之下用工问题的冲击，今年古树茶能采多少则采多少，不能采的话，只能无奈的留在树上，这也给了古树茶一个休养生息的机会。
毕竟，如果疫情没有结束，健康第一，其他的才能排第二，虽然有茶的人跟有房的人一样，都不愿意价格下跌，但在市场供求关系面前，有时候，不得不面对现实。
能让茶农降价的因素
如果4月前，疫情结束，春茶顺利采摘，保证了古树茶的产量，同时，上茶山的人又很少。首先，茶农会给茶商一些优惠，比如：
古树茶、大树茶、小树茶一起收，茶农会给一定的价格优惠；或者买2020年的古树春茶，茶农会送一些去年的古树秋茶；靠带茶商买茶为生的人，也会开出买名寨古树送普通古树的优惠条件。
如果这些促销方式都不能让茶商心动，茶农才会考虑低价抛售。茶农靠卖茶为生，如今，茶叶供应链都是供过于求，留着一堆“树叶”摆在家，总没有换成钱好，虽然今年的钱比去年少了点。
写在最后：
2020年，影响古树茶价格的因素，除了疫情，还有干旱。有茶区朋友说，目前，普洱茶区正在干旱，让普洱茶的价格变得更加不确定。
在天灾面前，人力无法左右，只能择优保护，最大限度减少损失。用干旱作话题，谈古树茶价格和产量，其实是哗众取宠。人不能胜天，如果三月末，一场春雨洒向大地，那干旱造成普洱茶减产、价格上升之类的说法，无疑是一记响亮的耳光，狠狠的扇在脸上。
2020年影响古树茶价格走势，关键还是看疫情这场人祸。在疫情没有结束之前，在古树茶没有开采之前，一切只是预料，一切都无法定论。
最理想的情况是：今年古树茶价格和去年差不多，不涨价，也不降价，目前，普洱茶行业，需要的是稳，是平衡。
茶农盼着茶价年年猛涨，茶区政府盼着茶叶带来的税收，热爱普洱茶的消费者却仰望着普洱茶的高光，盼着古树茶跌到几十块一斤，一次存它几百斤，够喝一辈子。
不同的立场，不同的想法，无关对错，当求同存异。正是不同立场的人熙熙攘攘，共同形成这热闹非凡的普洱茶局面，推动着普洱茶不断进步：20余年时间，从名不见经传的边陲茶叶变得风靡全国。