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黄山毛峰茶怎么存放

2021-03-06 访问量: 23 茶礼仪网

1、忌潮湿

存放黄山毛峰时要注意环境的潮湿度，相对湿度在60%较为适宜，由于黄山毛峰含有一种叫做疏松多孔的亲水物质，所以具有很强的吸湿性，所以保存黄山毛峰要忌潮湿。

2、忌高温

黄山毛峰茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃，如果温度过高会破坏黄山毛峰中的营养成分，大大降低了黄山毛峰质量。

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3、忌阳光

黄山毛峰在受阳光照射后其内在物质会起化学反应，使绿茶品质变坏，建议将黄山毛峰保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。

4、忌氧气

黄山毛峰中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合，接触氧气的绿茶颜色会变深，而营养价值也会大大下降。

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5、忌异味

异味是保存茶叶的一大禁忌，因此，黄山毛峰茶不能和有异味的东西保存在一起，否则那些有异味的物品就会吸收黄山毛峰的香味，喝起来就没那么清甜了。

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