云南茶叶知识一：云南小叶种茶叶做的茶不是普洱茶-茶礼仪网

　　云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶，才具有对人体更多益处的茶叶品质。真相：小叶种做的茶饼不叫普洱茶。

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普洱茶茶砖的冲泡方法

　　对于普洱茶的功能、冲泡方法很多人都是半知半解，对于泡制普洱茶茶砖更是如此，那么冲泡普洱茶茶砖与冲泡普洱茶是不是一样呢？具体步骤是什么呢？

　　食材：茶砖

　　步骤/方法

　　冲泡方法一：日常喝法

　　如果是日常生活，随便喝就行了。取适量的茶，放杯子或者茶壶里，加进开水，泡好喝就行了。

　　冲泡方法二：普洱砖茶正确喝法

　　1、先将砖茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。

　　2、也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后，再用沸水冲泡。

99%的人都不知道什么是普洱茶虫！

想必经常喝老茶的朋友经常看见茶叶上有小虫子，心里面不免会犯嘀咕，这些小虫子是怎样来的?这样的茶还能不能喝呢?

估计很多朋友都对这些虫子都是一知半解的，为了让大家能更直观的去了解它们，笔者给大家科普，科普。

准确的说，关于茶虫分为两种：一种是我们经常看见的白色小虫，它们因酷爱吃棉纸因而称之为纸虫;另一种是灰黑色小虫，它们因酷爱吃茶叶因而称之为茶虫。

纸虫：白色的小虫，茶叶市场上大家管它叫纸虫。经常喝茶的朋友不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞，这些小洞圈内人都管它叫虫眼，这些虫眼的正是这种纸虫干的。不过这种纸虫都比较酷爱吃棉纸，所以对普洱茶的品质来说没有过多的影响。如果看到自己珍藏的茶有这种纸虫，建议先用毛刷清扫干净，然后放到通风干燥的地方存放。

茶虫：真正的吃茶的虫子是灰黑色的，生命周期短，他们多数的命都是死在茶叶里，久而久之便称为茶叶的一份子。据一些老茶人介绍，茶虫是对身体及其有利的，并且都只会出现在品质好普洱茶成品里，用此茶泡出来的汤色、口感、耐泡程度都比一个世界的老生普更漂亮更好喝。

虫屎茶都有一些什么特性呢?

这种茶虫是利用云南大叶种晒青毛茶制作的陈年普洱生茶为养料，并通过适宜的温度、试读和特定的自然环境下生长出来的幼虫，并且这些虫子吃了普洱茶后，所排除的虫屎和普洱茶混为一体，便形成了大家众所周知的“虫屎茶”。

你可别小瞧“虫屎茶”，据说这种茶不仅有陈年普洱茶的陈香，并还有独特的清香与醇厚，让你味觉豁然舒展，喉咙慢慢回味着淡淡的甘润;更为关键的还是他的要用价值，对清热解毒、肠胃疼痛不适、消化不良等肠胃症状都非常的有效。

由于普洱茶底品质高，年份久远，且所产生的“虫屎”乃纯自然所作，系市场上无可复制、难能可贵的无价之宝。

虫屎茶都有哪些营养价值呢?

据记载，虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。专家通过分析了解到，虫茶含有20种氨基酸，和一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，因此营养价值高于普通的茶叶。

据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有一定作用。经常饮用虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。

但说到底，这总是虫类排泄物，有人会对它产生一种不舒服的心理，但如果品尝过它的清香并了解它的保健作用，你可能就会喜欢它。

常常听朋友说哪款茶口感好，香气足，非常想买。但是一看价格，傻眼了，几百元，差不多够付这个月的房租。想想还是算了，不买了。

　　面对茶品种类繁多的市场，消费者多茶叶的品质，口感，价格要求越来越高，那么怎样定位消费群体，把茶更好的卖出去，并且让消费者成为你最忠实的客户，成了茶商亟待解决的事情。

　　想成把茶叶卖得好，定位好消费群体

　　不管是做实体的还是做电商的，先吃透每个年龄阶段的人，紧跟这些人的需求，分层划分。

　　高端低端消费群；低端消费人群；80后和90后

　　高端低端消费群尤其是指一些成功人士，他们的消费指数高，在追求自我价值实现的同时，对产品本身的质量要求高，"价格不是问题，只求最好的"，他们最在意的是年份，品质。年高，品质好，意味着收藏和品饮价值就越高。这样就越能体现出成功人士的"范儿"。所以针对这部分人，需要把产品质量提上去，他们才会来买，而且会批量购买。

　　低端消费人群对茶叶需求量大，但是会十分在意茶叶的价格，“太高喝不起，太低不想喝。”往往他们会选择价格适中的。那在哪个价位才叫适中呢？举个例子来说。2015年中茶君印甘纯熟茶在茶窝网上的售价是76元每饼，这个价格对于喜欢喝普洱茶的人来说就比较价格适中，在大众经济承受能力范围之内，卖片数，对卖家来说能卖出去，获得了利润；对于买家来说价格适中买到了好茶，对双方都有好处。但对于这部分人群来说，同等价位的普洱茶，如果质量不怎么好，不好喝，他们是不会买的。更别说期待批量购买，就连单饼都会让他们望而止步。

　　除以上两大类消费群体，有一部分普洱茶消费群体要单独划分：80后和90后

　　据有关数据统计80，90后喝普洱茶的比率，只占其他消费群体15%不到一点。他们的喝普洱茶的特点是，口味需求多。如果要让其成为哪一款茶，哪一个品牌的忠实消费群体，是比较难的事情。他们往往会变换口味，换言之，他们想买的话，每一款茶通常情况下只会买一饼，多则几饼，但绝不会批量性的购买。

　　因此，茶叶不管是一片一片的卖还是批量卖，应该定位好消费群体，严格把控茶品质量，制定合理价位。才能让然自己的茶卖得出去，卖得好。

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本文标题：云南茶叶知识一：云南小叶种茶叶做的茶不是普洱茶

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