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湖南安化黑茶如何选购[厂家最新爆料]

2021-03-11 访问量: 14 茶礼仪网

随着人们的生活水平不断提高,湖南安化黑茶的养生功效被越来越多的人接受和认可,市场上三无产品与假冒产品层出不穷,“以假乱真”、“以次充好”时有发生,面对市场上琳琅满目的安化黑茶,那么到底如何选购正品又适合自己的产品呢?是大家一直以来想要了解的问题。安化黑茶本身香气纯正、滋味醇厚、回味甘甜,在这里小编教您几个选购黑茶的小知识,一起来看看吧。

湖南安化黑茶标准已经在 13个省级地方正式发布,在选购黑茶的时候可以从形、香、色、味四方面鉴别,做到一看、三闻、三品、三回味:.一般来说看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;新茯茶“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛较好。

1、观外形:从外形上主要看看茶叶的色泽以及含梗量和条索,还有就是闻一闻干茶的香味。一般来说黑茶经过发酵之后会有发酵香的存在,而老的茶叶有陈香。紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。

2、看汤色:汤色。橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。不好的茶则茶汤发黑、发乌。

3、闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。

4、品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。

5、看叶底:黑褐。

市面上常见黑茶的相关性能:

茯砖茶:砖面色泽黑褐,扳开砖后“发花”茂盛,内质香气“菌花香”高而持久,滋味醇和尚浓,菌花味明显,汤色红黄明亮。

千两茶花卷茶:茶柱紧实,色泽黑褐有光泽,可以有“金花”,香气醇正,滋味甜润醇厚,切忌“烧芯”霉变。

天尖茶:外形色泽乌黑油润,内质香气高而浓,有松烟香,滋味醇厚,不苦涩,汤色稍橙黄,陈茶有“樟”香味。

黑砖茶:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和,忌味涩粗老味。

青砖茶:色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓,无青气,陈茶甘甜十分明显,汤色红黄尚明。

以上是小编与大家分享的,湖南安化黑茶如何选购,相信大家心里也有了一定的参考数据,下次去购买黑茶的时候,不妨试一试小编给您支的小妙招。好了,那么今天小编就为大家分享到这里了,如需了解更多关于安化黑茶相关知识,可继续关注本站。

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