文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>品茶>泡茶>安化黑茶泡茶技巧你学会了吗[茶友必看]

安化黑茶泡茶技巧你学会了吗[茶友必看]

2021-03-12 访问量: 16 茶礼仪网

随着人们健康理念的提升爱喝安化黑茶朋友越来越多,那么安化黑茶怎么泡,如何泡安化黑茶才好喝呢?安化黑茶的泡法和绿茶的泡法一样吗?接下来小编和大家啊分享下。

安化黑茶经过渥堆发酵等工序,且多数紧压产品因有含梗要求及成型需要采用截断工艺,成品叶片不完整且冲泡时容易破碎, 因此需要过滤茶汤,不应像绿茶一样直接放到饮茶杯中冲泡饮用。

饮用安化黑茶常用的有盖碗泡饮、飘逸杯泡饮、紫砂壶泡饮、自动煮茶机煮饮等四种基本方式,在一些特定场合或伙用珍稀老茶的情况下,还可以采用专门器具进行煮饮。、

冲泡时投茶量以茶器具容量的五分之二左右为宜,这样泡开后的叶底不会满出容器。用水温度以100C沸水为最佳。

飘逸杯冲泡

冲泡方法:

(1) 泡茶前先用开水烫洗泡茶器具和饮茶杯具。

(2)将备好的茶叶适量投入。

(3)向泡茶器皿中注入开水, 盖上杯(碗、壶)盖,数秒后倒出茶水舍弃(此过程称为“洗茶”或“醒茶”)。

(4)冲泡饮用。

盖碗或紫砂壶冲泡时,向泡茶器皿中注入开水至满,待一定时间后将茶汤经滤网倒入公道杯中,然后倒入品茗杯中饮用;飘逸杯冲泡时,一定时间后按放水钮,让茶汤流入外杯,然后倒入饮茶杯中饮用;煮茶机煮饮时只需打开煮茶开关,待茶煮好后,关闭开关,取下煮好的茶汤倒入饮茶杯中饮用。

(5)以后各次加开水冲泡,方法类同,但每次冲泡时间依茶龄和泡次不同而各异,以汤色橙红透亮为佳 。一般情况下泡水时间10秒左右即可,紧压茶比散茶要略长一点。

值得注意的是,安化黑茶冲泡时不可搅拌或用强水流冲击,那样容易产生茶渣茶沫导致茶汤浑浊,并影响口感。冲泡安化黑茶的要诀是: 高温不高冲,不绕冲,定点人水,不可用力搅拌。

饮用安化黑茶,当茶汤温度在50C左右时口感最佳,可充分发挥茶汤中有效成分的功效,提高饮用价值。如期望饮用安化黑茶在保健和调理身体方面能收到好的效果,建议坚持长期饮用,做到每天都喝;同时保持适当的用量,应每天用茶量15克左右,饮茶汤1.5千克以上;茶汤浓度不应太淡,以汤色橙红透亮为佳。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下<安化黑茶保质期是多久>.

有用+10

客官,赏一个再走?

茶礼仪网微信钱包

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:chaliyi1 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网
  • 茶礼仪网微信客服
  • 茶礼仪网微信公众号