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浅是茶

2021-03-13 访问量: 17 茶礼仪网

浅茶满酒,不过意境,并非茶非得浅而酒非得满。只是这样说的人多了,大家便也就约定俗成,说倒茶,便道浅,浅,浅,说倒酒,便道满,满,满的了。

茶要浅,有个道理,叫十分的茶杯,倒满七分,留三分的人情在;至于酒要满,我非酒中人,不知其所以然。或是因为酒乃阳刚之物,要的便是那种精神的张狂,个性的张扬和动作的夸张吧。

想那高唐盛世,酒仙李白,花间一壶酒,对饮成三人的飘渺月景,比之茶圣陆羽对品茶的不可捉摸,那就可以形容得多了。酒的动作性,酒的可歌可舞可泣,使满酒成了有形可以讲的,有状可以绘的了。

浅茶却多半是只可意会不可言传的,是眼前有景道不得的了。陆羽品茶时想必应该是很静的吧。尽管关于品茶,陆羽陈述了许多思想与操作,但他的精神依然是十分节约与克制的。作为茶圣,他在他的著作中曾经严肃地提出了关于浅茶的理论。这里的浅,圣人是把它作为一种程度而提出来的,是一种精炼和一种稀罕的贵重的美吧。在开篇中,茶圣说到茶的作用时,以为有君子风采的人,如果得了病,稍稍地喝几口茶,便像喝了灵丹妙药一样的有效果了。至于君子果然要在一起品茶了,那是绝对的不能人多的,也是不能大口大口地用大盆子往肚子里倒的,此为牛饮。小小的杯子,三、五的知己,一次煮茶,也刚好够这几个人喝,再多就要影响茶的品味了。圣人在这里,不是以一种近乎于喝茶的方法在喝茶了吗?

今天的人们,当然是要在本质上去理解茶圣的浅茶精神,才不至于发生歧意了。浅,作为一种审美的状态,大致对应的是东方文化中的简约,含蓄,克制,象征,自律;是少少许胜多多许,是以一当百,是一句顶一万句,是雄辩为银后的沉默为金,是寡言的重任在肩的中年男子,是内心世界丰富的吟诗的年轻女人;是饱经人世沧桑一切尽在不言中的宽容的老人,也是天真烂漫的小小童子。

浅又是不包括节日在内的每一个平常的日子;是白头到老的发妻;是年复一年的日常的工作;是不想当元帅的士兵;是春天,夏天,秋天和冬天;是早晨,中午,傍晚和深夜;是少年,青年,壮年和老年;是从出生到死亡的全部岁月。

浅是唐代的七言律诗;是齐白石的国画;是张岱的《西湖梦寻》式的小品文;是宜兴的紫砂壶;是毛泽东诗词中的鱼翔于底的清水和鹰之飞去的秋空;是我的渐远渐去的梦中情人和可以承受的忧郁;是前朝某位诗人的只有一句的诗行;是汪曾祺小说中不动声色的细细地碎去的心;也是艾略特的对生命的一声近乎于无的唏嘘……

从我们的古人那儿我还知道,浅不是浅的,浅是相濡以沫,也是相忘于江湖。有时我们相对无言,那是因为浅太深了。这样的浅甚至会使人沉重地无法承载,犹如李清照的兰溪的载不动许多愁的舴艋舟。浅还意味着这样一种命运的境况———有时候我们擦肩而过,并不是我们不想厮守终生;有时候我们扬长而去,并不是我们不想回眸凝视;有时候我们人淡如菊,并不是我们心中没有情爱;是太多的深使我们浅了,浅便成了我们的生活的勇气和本领,渗入我们的言行举止,使我们能够承受本来惟恐难以承受的、但是又必须去承受的经历了。

因此,对不起,我的亲爱的朋友,如果看上去我对你惘然,我并非是惘然而无所失的———我正是那一杯浅茶———很久以前,她不是曾经由我递到了你的手中了吗……

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