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老伯无意得“乌龙”

2021-03-13 访问量: 44 茶礼仪网
如果说武夷名丛“白鸡冠”的传说与“鸡”有关的话,那么另一武夷名丛“乌龙茶”的故事则与“蛇”相连了。
相传武夷清源岩上有座庙,庙旁住着一个老人家。老人姓倪,人称倪老伯。倪老伯孤身一人,平日里他上山采集草药,每逢黄柏墟日便挑着草药去赶墟,换些银两度日子。
倪老伯家中养有几只老母鸡,每天几只母鸡轮流着咯咯咯地叫着不停,按讲应该有很多蛋,可是老伯只是听见鸡叫声,却从来也没看见过鸡蛋。老伯感到很奇怪,为了弄个明白,一天看见一只母鸡进窝生蛋了,他就躲在不远的地方看。不久母鸡离窝咯咯地叫,他上前一看,母鸡果然下蛋了。老伯要探个究竟,就没有把蛋捡起来,而是躲着继续观察动静。一会儿,离鸡窝不远的草丛里传来沙沙的响声,只见一条茶杯粗细的黑蛇慢慢地蠕动到鸡窝旁,把头伸进鸡窝,张口把鸡蛋吞进了肚里,然后又慢悠悠地游回,消失在草丛里。 呵!原来这条黑蛇就是“偷蛋贼”。第二天倪老伯到河边捡了个形似鸡蛋的鹅卵石,等到母鸡下蛋离窝,他立即上前把蛋换成石头,又躲到一旁看。不久,黑蛇听到鸡叫声,又如此这般地来到鸡窝旁张口吞下那形似鸡蛋的石头就走了。老伯心里很高兴,这下可置蛇于死地了。可是出乎意料,第二天,仍然是只听母鸡叫声,还是见不到蛋。老伯心想,这就怪了,难道石头涨不死那条蛇?它是不是吃了什么化石药?过了几天,老伯又用石头换鸡蛋,黑蛇又吞下石头游进了草丛,老伯蹑手蹑脚地跟着黑蛇去看个究竟。黑蛇吞了石蛋后,腹内涨鼓鼓的,艰难地蠕动着,来到了小树林里。那条蛇先是将身子紧紧地蜷缩起来,试图将腹内的石蛋挤碎,不见效。黑蛇又将身子盘开,继而游到一根碗口大的树旁,先尾后头,从下到上,将身子紧紧地绕着树干,来回蠕动,把树皮磨掉了一层,可黑蛇腹内的石头依然鼓鼓的。老伯看得真切,又惊奇又高兴,心想这回黑蛇是非死不可了。可不久又看到那条蛇从树干上展开身子,继续向前游去,游到一株小茶树旁,仰头便吃起树叶来。大概过了半个时辰,只见黑蛇腹内的鼓涨物消失了,经过一场劫难的黑蛇又慢慢地游走了。
老伯忙上前去看那株神奇的小茶树。只见那茶树树干直立,分枝旺盛,叶深绿色,两缘微向内翻。倪老伯是采药卖药的,懂得一些药物知识。他对这种茶树叶有这样强的消化力感到吃惊,便将那茶叶采了一些带回家去,给病人一试,果然消化力极强。从此,倪老伯上山去找这样的茶叶,采了不少,将其凉干,专用于治疗瘀食,消化不良等症。倪老伯暗暗钦佩这种茶叶的奇效,给这种茶树取名“乌龙”。他的想法是,这种茶树是黑蛇发现的,蛇又名小龙,本地方言黑与乌音同,因此把黑蛇叫做乌龙,这种茶树便叫乌龙茶树。后来乡民把这种茶叶凉晒揉焙贮存起来,胃肠不适,伤风头痛时,泡开水少许饮下,极为灵验。这就是武夷岩茶乌龙品种名称的由来。
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