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昆明十里飘香

2021-03-13 访问量: 18 茶礼仪网
十里香茶:产自昆明,是云南高香型茶之一,历史上曾是“十里贡茶”。据历史记载,在公元七世纪,唐代就有栽培,原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地。昆明曾开设有十里香茶馆专卖十里香茶,用吴井水泡饮,致有“吃水要吃吴井水”,“十里香茶能治病”等佳话。十里香茶,属中小叶种类型。历史上的制法是鲜叶经过杀育、揉捻后,一次晒干而成,属晒青茶。现在金马村栽种的茶树,大多从外地引种而来,并改为烘青制法。成茶外形条索紧秀,色泽绿润,锋苗好,汤色清澈明亮,香气清鲜持久,滋味纯和回甘,叶底嫩匀黄亮。是云南历史上名茶之一。在市场上少有供应。
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