先说别名,最常用的当数“茗”,茶即是茗,茗即是茶。由此派生的则有茶茗、茗饮。根据特点而来的别称有:苦口师,冷面草,余甘氏,森伯,离乡草;根据功用而来的别称有:不夜侯,涤烦子等。
再说雅称和美称。唐宋时流行团饼茶,于是有月团、金饼等雅称。此外,嘉木、清人树、瑞草魁、凌霄芽、甘露、香乳、碧旗、兰芽、金芽、雪芽、玉蕊、琼蕊、绿玉、琼屑等,都是茶的美称。这些美称,对茶的喜爱推崇可谓溢于文字之间。
对茶的戏称,最著名的就是“水厄”。这个奇特的称呼需要解释一下。据《太平御览》引《世说新语》:“王
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