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科学喝饮料,才能健健康康过一夏

2021-03-13 访问量: 45 茶礼仪网

夏季,饮料必不可少。喝可乐?果汁?还是纯净水?面对超市里多得数不清的饮料品种,还真让人挠头。只有了解饮料,科学喝饮料,才能健健康康过一夏。
矿泉水

功能:从深层地底抽取的食水,有泉水、井水、冰川水、地下水等,所以一般含微量的钙、钾、镁、硫等,但不及蔬果丰富。

缺点:矿
泉水含杂质的最低安全标准参差,有部分矿泉水含砷(即砒霜)、致癌物质硝酸盐等。长期饮用含砷量高的矿泉水会损坏皮肤、神经系统,甚至增加致癌风险。所以容易水肿、高血压及肾衰竭人士不宜过量饮用矿泉水。

饮用Tips:瓶装矿泉水不宜冰冻,否则易出现白色矿物质漂浮物;但若煮沸,水中的钙、镁易和碳酸根生成水垢析出。所以其最佳饮用方法是在常温下。

桶装矿泉水存放和饮用期间应避免阳光直射,启封后应在7 10天里用完。

运动饮料

特点:富含电解质,专门针对运动而设计。

功能:含有一定浓度的盐分及多种微量元素及营养素,较为有效地补充人体因剧烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物,缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。

饮用Tips:

1、若运动持续1小时以上,且强度较高时,适度饮用运动饮料可以有效补充身体流失的电解质,帮助恢复平衡状况。

2、运动饮料中的钠盐易使血压升高,一般人若经常饮用,会增加肾脏的负担埋下高血压的危险因子。高血压患者不宜过多饮用。

3、饮料含有相当的酸性,常饮易导致蛀牙,且不适合空腹饮用,以免胃部受到伤害。

果蔬汁

功能:含有丰富有机酸,助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素,可补充维生素及无机盐,调节体内酸碱平衡。

饮用Tips:

1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。

2、新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量。

3、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。

4、不宜用果汁送服药物,否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。

5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。

碳酸饮料

功能:含有二氧化碳,可助消化,并促进体内热气排出,产生清凉爽快感觉。可补充水分,但营养成分很少。

饮用Tips:

碳酸饮料不适合在运动中饮用,尤其是在剧烈运动之后饮用,极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症。同时,一般碳酸饮料的糖分也偏高。

高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用;儿童、孕妇、哺乳期妇女最好禁用。

茶饮料

功能:茶叶因含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防冠心病,获得减肥健美等功效。所以夏天喝茶最好,但是茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

饮用Tips:

神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松。有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合。患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。

牛奶及含乳饮料

功能:牛奶营养极为丰富,酸奶营养成分更优于牛奶,可增强人体免疫力,并能降低血脂及胆固醇,也有益于治疗便秘。

饮用Tips:

1、不空腹喝牛奶及酸奶,否则不利于营养成分的吸收。同时避免与茶水同饮。

2、冲调奶粉的水温控制在40℃~50℃为宜,过高会破坏牛奶中的奶蛋白等营养成分。

3、酸奶所含的乳酸菌和糖分会附着在牙齿表面,造成龋齿。因此睡前不宜饮用,平时饮后应立即漱口。

4、酸奶饮品切忌加热饮用,以免破坏其营养价值。

啤酒

功能:啤酒中含有相当丰富的维生素,如维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸矿物质钾等,共11种之多矿物质,所以适量饮用,有开胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。

饮用Tips:

1、许多人到了夏天都喜欢喝冰啤酒,但是据啤酒专家研究,啤酒最适合饮用的温度是8 15℃。

2、饮啤酒不宜同时吃腌熏食品,不宜与烈性酒同饮,大汗之后不宜饮用啤酒不宜饮用久存的啤酒。

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