绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝茶的人多，茶楼也就多。茶楼是融社会交往、信息交流、文化娱乐、谈情说爱、叙旧联谊、商贸洽淡、消闲去闷等多种功能为一体的场所。在云南各城市的大街小巷，总能找到茶楼，各族人民充分发挥自身的民族习俗和旅游文化资源优势，使茶楼具有鲜明的地域性和民族性。在边境少数民族地方的茶楼，四周山水风光秀丽，树木花卉葱茏娇艳，品茗其中，别有一番幽雅恬静、轻松祥和的韵味。这些茶楼屋舍多为少数民族建筑风格，或竹楼或茅屋，个性突出，韵味独特，风格别致，简朴而又随意；装潢上较讲究民族特色，茶楼内陈设简单，竹桌、藤椅、草墩子，服务员身着民族服饰，用极为热情的民族习俗款待你；有的还在你喝茶的同时，配以幽雅的《月光下的凤尾竹》、《阿细跳月》等民族音乐，或者加上佤族木鼓舞蹈等少数民族歌舞表演。在这里喝茶，清静安祥的自然环境，绚丽多姿、奔放豪迈的民族风情，更将茶之韵味推上了一个全新的境界。云南许多民族对茶还有其特殊的称谓，布朗族和傣族称茶为“腊”，哈尼族则称为“诺博”，但在这里“诺博”的含意并不是某种植物，而是代表虔诚的祭祀和奉献，以及美好祝愿的吉祥之物，其社会文化已远远超出了“茶叶”本身。如此这些，只要进了云南茶楼，主人定会给你配备齐整，你尽管各取所需，纵情地品饮和享受。
而那些设在省城昆明等繁华都市的茶楼，在立足于民族特色的基础上，又更多了一份现代化的气息。这里的茶楼更讲究装潢设计，外观讲求华丽典雅，有的以江南亭榭为主脉，竹桌藤椅或紫红色或本色调仿古桌椅，厅内灯笼、霓虹灯具高挂，古筝、琵琶、钢琴伴奏，给人以一缕思古之幽情；有的挂有中式字画或纤巧雅逸的手编织物，或壁挂名家字画，诗情画意，相映成趣；有的布置成壁橱格局，上置各种陶瓷、紫砂壶或工艺茶具；有的吸纳了时尚风习，配有电视机、录像机、ＶＣＤ等声像设备，播放茶事录像与流行音乐，显现出新的文化气韵；有的甚至配有电脑及宽带上网设备，让你在品茗之余还可以一览全球之巨变，使古老的茶馆文化融入了现代生活与现代文明。这些茶楼，大多有一个时尚而且韵味十足的名字，如“天籁”、“蓝水晶”、“一壶春”、“驼峰”、“一饮相恋”、“伊甸园”、“冰点”等等，听其名就引人入胜，浮想联翩。从茶楼的规模来看，也有大有小。有的大气豪放，几百平方米，在街市道口傲然挺立，门外车水马龙，门内霓虹闪烁。有的却只有几十平方米，但小巧玲珑，别有洞天。
其实，彩云之南的各种茶楼，很少有明显的派别之分，反而有共同之处———茶叶品种丰富！要不怎么当得茶叶之乡的美名呢。全世界约有制茶植物３８０种，云南就有２６０种。有名的如普洱茶和凤庆滇红茶、滇绿茶。普洱茶汤色褐红，口味醇香回甜，香气郁郁而茶性温和；凤庆滇红茶汤色红浓，满盘金色黄亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他小叶种红茶中所未见；凤庆滇绿则汤色黄绿，满盘银色白亮，叶底嫩绿有光，香味鲜浓清爽，亦为国内绿茶所稀有。此外还有大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香……各有特点，各有韵味。在云南的大多数地方，都能喝到当地产的好茶。
茶是一种天然绿色饮品，其中又包含着浓厚的文化意蕴，既能满足人们物质消费的需要，又能满足人们精神消费的需要。特别是人们日渐远离了大自然，远离了绿色，远离了诗意的今天，茶就像一种媒介，沟通了人与自然，这应该是云南“茶楼”越来越多的缘故之一吧？“美酒千杯难知己，清茶一盏也醉人。”来吧，远方的朋友，到云南来喝茶吧！让我们在品茗之中，忘情于云南山水的灵秀，找到人际间最诚挚的祝福！
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