绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶饮茶，绝不只是一个简简单单的物理过程，而是复杂奥妙的精神探幽。品茗时，或清谈、或抚琴、或吟诗、或赏花玩月，要的不过是个意境。清明前的茶，为好茶之人恋慕，画一幅明前茶图谱，与君一道问茶山野。
“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，以半日之闲，可抵十年尘梦。”周作人先生描摹的饮茶境界一直让人神往。可惜是，市井红尘、瓦屋纸窗已难觅到，那就趁着明前好辰光，走一遭有好茶的地方。
周日，11时50分，坐上了从上海客运总站发往新昌的班车。一梦醒来，是下午3点半，目的地已到。
新昌寻茶记
新昌茶市：像个超级菜市场
浙东名茶市场离车站不算远，我还在向司机问三问四时，已经到了。一进大门，就觉得像进了菜市场。人很密集，但买主没有卖主多，成排的箩筐里装满茶叶，一色的碧绿。
在一个摊点停下脚，询问价格，摊主说，他卖的茶叶50、60元至300多元（一斤）不等。早就听内行的网友介绍，新昌的大佛龙井有很多品种，明前的好茶就是“乌牛早”了，每斤价格在80至800元之间。但出了产地，则会翻上两三倍，最高的每斤能卖到1800元。
除了地上的摊点，茶市还有很多店面，销售以大佛龙井为主打的茶叶。西北角一家徐姓茶商开了家不大的店面，简陋的墙上，写着李太白《梦游天姥吟留别》的诗句，他说，他的茶很好喝，都是从天姥山上采摘炒制而成。
又逛荡一圈，遇到一个勇敢的男子，他问：你是记者吧？我点头后，问他怎么去沃州湖茶场，那人自告奋勇地说自己有车，可以带我去，晚上也可以去。晚上？听他这么说，我心里一惊，赶紧溜之乎也。
沃州湖茶场：此曲只应天上有
早听说沃州湖山水极佳，文人雅士曾在此流连忘返，留下诸多珠玑诗句。相传以王羲之为代表的18名士，曾在沃州山水间，畅品归隐之趣；而《全唐诗》里的几十首关乎沃州的诗作，更是给此地平添了浓郁的文化气息。
好不容易捱到次日，终于见到沃州湖真面。当青山绿水“呼啦”一下闯入视野，心头泛起喜悦。
沃州湖门票为60元，乘快艇至茶场，需5人同船，每人40元。沃州湖茶场有个现代化的炒茶车间，一排十几口炒茶锅闪着青光，与印象中绣花一样繁复的手工炒茶工艺相去甚远。据说，茶要姑娘采，炒也要姑娘炒，那样，茶才会好喝而有灵性。摒弃手工炒茶工艺的现代化车间，制出的茶叶虽外形没什么区别，但在口感上，与姑娘妙手偶得的茶，会有不一样的味道吧。
还是去茶园看一看好了。四周的山上，到处是猫着腰采茶的人。采茶队伍老、中、青三结合，姑娘、男子都有，采茶工人每天可挣30多元钱，就这样，还有可能留不住他们，新茶陆续长成，他们到哪里都可以挣“工分”。
准备离开茶场的时候，看到一大队采茶女浩浩荡荡跑下山来，有的斗笠和背篓还在身上，有的则拿在手中。跑这么快，是想赶紧称一称采摘的分量。没人说话，似乎都在紧张等待宣布劳动成果的那一刻。
是阴天，山色空蒙。湖心的大月角遥遥在望。快艇飞速前行，眨眼间人已置身岛上。岛上有个长长的亭子，一溜桌椅摆开，桌上飘香的绿茶格外诱人。远山近水，似在画中，李白梦游的天姥山云遮雾罩。在这么一个未经开发的岛上喝喝茶，听一听湖水的轻响，无端生出“此曲只应天上有”的感觉。
岛上跑着黑狗，还有一只黄狗，群鸡嘹亮地叫着……出得一个门洞，满眼桃花灿烂。据说，因为这几棵桃花树，还想给大月角更名桃花岛，但考虑到重了别家的名，也就作罢。
万马渡茶山：山越高，茶越好
“听说万马渡是中国第四纪冰川冰石河遗迹？”我问同行的辉哥与老贾。他们点头称是。老贾表示：“正好我也没看过，带你去看看吧。”
欢喜得差点雀跃。这可是我很想看的一处景致。
万马渡位于新昌城东南，是天姥、天台两山夹峙的峡谷间的一处巨石群。车停后，步行往上行，涛声轰鸣，突然，眼前就是一片乱石飞渡，正是万马渡了。
那里巨石森然，蜿蜒数公里，却没有水，不知涛声何来？石上，还有燃烧的痕迹，原来，这里常有人前来烧烤。真是怪会找地方的。
“这里可有茶园？”我没忘记此行的重点。“当然有了，而且因为山头更高，更接近天然，这一带的茶更为好喝。”老贾说。
我想起茶商老徐曾说过的话了，他说，万马渡一带有个叫牛牯岭的茶场，因地势高而且偏，那里的茶相当好。他还告诉我，方斗湾的茶更绝，位置最佳，茶里带有一股兰花的味道。
新昌县境有四座山产的茶比较好喝。四山即天姥山、安山、箩坑山与安顶山。天姥山主峰拔云尖，也已开辟出茶园，明年就可以采摘新茶了。
十九峰茶园：近看绿水，远望红山
新昌处处是茶园，但穿岩十九峰景区的一片茶园，给我留下了最深的印象。
穿岩十九峰景区在新昌西南，距县城22公里，分十九峰、千丈幽谷、台头山、倒脱鞋等景区，十九峰和千丈幽谷门票均为20元。去那片茶园，则要进千丈幽谷景区。接近茶园，必先过一座长长的小木桥。木桥桥面宽约一米，由一根根原木作支撑，走在上面，两眼有点发晕。再分心观望一下对面的过客，更是两股颤颤。但过去之后，反倒不怕了，还想回头再走一遭。
过完木桥，迎面就有百亩茶园，采茶女躬身田间，抬头，就是绿水，稍稍远望，就是绰约的穿岩十九峰。看山是山，看水是水，此可谓人间胜境。茶园深处的几间草屋，更给这里平添了浓郁的田园气息。
沿小溪而上，满眼青翠的竹海，神秘，美丽，无端想起打打杀杀、穿插藏闪的镜头，难怪《笑傲江湖》、《射雕英雄传》、《神雕侠侣》等影视剧，都相中了这块风水宝地。这里确是一个清幽之所，若是家在新昌，于每个周末，我都会来这里寻清静。
拐个弯，一个老人在拉二胡，虽然《二泉映月》被他拉得有点支离破碎，但他从容淡定的表情，躲在山野的闲情，让人感佩。
且走且停，红色的丹霞山不时闪现，恍然间，忆起日月神教里的黑木崖。
回路，又经过那片茶园，采茶的还在采茶，过桥的还在过桥，一派宁静祥和。有点口渴了，到路边茶馆叫上一杯大佛龙井，啜饮间，疲劳渐渐消退。
