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澳洲不知茶滋味

2021-03-13 访问量: 30 茶礼仪网

下午茶的时分,在休息室里遇到了同事Michael,他神神秘秘地对我说:“昨天我在一家中国茶屋,寻摸着一罐子上等的中国茶叶,你要不要尝尝?”我这才注意到他手里拿着一个中国古色古香的铁皮茶叶罐子。

“好呀!让我来看看你搞到的,是什么名贵茶叶?”我放下手中的英式牛奶红茶。

“单单是这个味道就能迷死你,好香呀!”

Michael很炫耀地把罐子的盖儿完全打开,让茶叶全部暴露在我的眼前,一股浓郁的茶香飘出。

我虽然不是品茶专家,不过我毕竟是在茶叶的故乡中国长大的,多少有些茶知识。经我鉴定,此铁皮罐子里装的,不是西湖龙井、不是黄山毛峰、不是六安瓜片、不是君山银针、不是信阳毛尖、不是庐山云雾,更不是太湖碧螺春,而是花茶!而且不是玉兰、不是珠兰、不是米兰、不是玳玳、不是玫瑰、不是柚花,而是茉莉。翻过茶叶罐子一看产地,是北京花茶,也称香片,算不上是中国名茶。不过Michael还真当个宝贝似的,将那十几个中国唐朝仕女围成的铁皮桶子紧抓不放,他可是花了大价钱从Teahouse里淘回来的呢!

看着Michael那幅捧宝贝的样子,我突然有种感慨。中国真的有好东西,从眼前的茶叶、到古建筑,再到自然风景,可是外国的普通人民群众到底知道多少中国真正的好东西呢?这种感慨的结论就是中国文化的对外宣传远远不够。

想到于此,就让我从Michael教育起吧。下班之后,我和Michael一起去了那家中国茶屋,我开始向他介绍中国的茶文化,教他如何“目品、鼻品、口品”。告诉他饮茶的讲究四季有别,春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。Michael听后连连点头称是,离开茶屋的时候,他买了一桶中国绿茶,问他为什么,他说,悉尼现在是夏天,我要喝点绿茶,可以让我“清热、消暑、解毒、止渴、强心。”我也告诉他,我决定要安排年假回中国看看了,因为茶叶的味道在我的鼻子里不仅仅是茶香,而是一种故乡的味道。

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