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山茶飘逸织云锦

2021-03-13 访问量: 37 茶礼仪网

人们喜欢山茶,更赞美她迎风斗雪的倔强性格。宋代诗人陆游赞美山茶是“雪里开花到春晓”,“东园三日雨兼风,桃李飘零扫地空;惟有山茶偏耐久,绿丛又放数枝红。”

山茶,又名茶花,玉茗花,忍冬花,曼陀罗,原产我国西南地区,是一种著名的观赏植物,高者丈余,低者二三尺,寿命长达百年之久。其花吐蕊于红梅之前,凋零于桃花之后,花期可由当年的秋天开至翌年早春二月,花期之长在同类植物是少见的。有的山茶花能开十五至二十天左右,甚至有的山茶花开花至弥月而不凋落。难怪曾巩有诗赞美山茶的花期之长:“山茶花开春未归,春归正值花盛时。”

我国栽种山茶的历史悠久。早在2700年前,吴王夫差就在梧桐园内栽种过川茶花,到唐宋时,民间已有多人在庭院栽种山茶花,尤以当时的寺庙栽种为最,于是茶花便与佛学发生了关系,山茶的“曼陀罗”别称便是由此而来。王十朋曾有诗云:“遒人赠我岁寒种,不是寻常女儿花。”苏东坡也有诗曰:“久陪方丈曼陀雨,羞对先生苜蓿盘”,它写出了诗人在开元寺陪长老欣赏山茶花时的心境。

据专家考证,目前我国山茶花拥有230多个品种,花儿千姿百态,各具风采。若以花型分类,则可分为宝珠型、牡丹型、玉杯型和榴花形等。历代诗人吟咏鹤顶茶、宝珠茶、杨妃茶、白山茶、红山茶等珍贵品种的诗句甚多。?顶茶,大如莲花,猩红似血,中间塞满,宛如鹤顶。宋代苏东坡曾赋诗赞曰:“掌中调丹砂,染此鹤顶红,何须夸落墨,独赏江南工。”宝珠茶千叶攒簇,色深少态。明代张咏新《宝珠茶》云:胭脂染就绛裙?,琥珀妆成赤玉盘。”他把山茶花比作用胭脂染成的深红色的衣服,写出了宝珠茶红里透亮的特点,显得生动逼真。杨妃茶,花开较早,颜色桃红。张新的《杨妃茶》诗云:“曾将倾国比名花,别有轻红晕脸霞。自是太真多异色,品题兼得重山茶。”

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