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两代人坚守老茶馆 22年不设麻将桌

2021-03-13 访问量: 32 茶礼仪网

“要找正宗老茶馆,你恐怕只有去厚慈街。”昨日上午,山东游客杨廷松到渝中区十八梯找寻重庆老茶馆,附近一名老茶客热心地给他介绍了渝中区厚慈街79号附1号、一家有22年历史的小茶馆。

父子接力开茶馆

“昨天的报纸,看没有?英国一对母子整容变成了双胞胎姐妹,稀奇!”顺着热心人的指引,杨找到了这家茶馆,人未进已先闻声。

“对!对!如今啥奇事都有。”其他茶客附和。

这间不足20平方米的茶馆光线暗淡,墙壁斑驳,尽管简陋,人气却旺。四五张桌子摆满茶馆里里外外,每张桌子围坐六七个茶客,茶客面前或放盖碗,或摆茶杯,他们不时吹开浮茶,陶醉地抿上一口,然后,天南地北地摆龙门阵。也有茶客独守一杯清茶,一旁“偷得浮生半日闲”。

“老板,再添一壶茶来,泡酽点!”“老板,换一壶花茶!”两个茶客同时喊道。

“好!稍等,一个个来!”80多岁的廖福学是茶馆老板,前几年因患冠心病、心衰竭,便让儿子儿媳接了班。儿媳赵德英一边应答,一边给客人端茶倒水。

八旬妪每天坐车来喝茶

“茶客主要是老年人。”赵德英介绍。

家住沙坪坝双碑、80多岁的廖婆婆,每天坐车赶到该茶馆喝茶。“一天不来这儿喝茶,心里就不安逸。当然,更主要的是感受这里的氛围。”廖婆婆说,如今真正的茶馆太少———很多茶馆实则是打麻将。“乌烟瘴气,吵得人心烦。”为了享受老茶馆的清静,老人宁愿每天来回奔波。

与廖婆婆一样,每天风雨无阻到此喝茶的还有茶客张霖。为感谢众茶友对老茶馆的坚守,张霖特意写了几幅字画贴在茶馆墙上:“古今多少事,尽付笑谈中”、“守旧我喝盖碗茶,时新你饮矿泉水”等。茶友冉文侦介绍,前几月,张霖腿摔断了,在床上躺了十几天就再也躺不住了,竟请了两个“棒棒”把他抬到了茶馆。

“我们这辈人,都有茶馆情结。年轻时,邀几个朋友找一家吊脚楼茶馆,边赏风景边喝茶聊天,心里那个舒坦呀!”老冉接着问道:“当下,偌大个重庆城,还有几家真正的茶馆?”

22年不做麻将生意

1984年,廖福学和老伴开了这家茶馆。“当时,一壶茶水卖一分钱。”夫妻俩靠一壶壶茶水,把三个孩子抚养成人。

儿媳赵德英介绍,茶馆主要面对普通百姓,收费很低,一杯茶1元钱。茶客若自带茶叶就收5角钱,时间不限。“每月最多赚两三百元,完全不够一家人的生活开支。”

为何不学别的茶馆,同时开办麻将馆?

“婆婆反复嘱咐不能这么干。”赵说,婆婆一直反对茶馆经营麻将生意,认为那是赌博。更重要的是,老人经营茶馆一辈子,对茶馆有着深厚的感情。“如果把茶馆办成麻将馆,那些几十年的老主顾啷个办?”对此,儿子儿媳很支持,愿意把老茶馆继续办下去。

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