文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>其他茶>明前茶虽然好但不适合“赶鲜”

明前茶虽然好但不适合“赶鲜”

2021-03-13 访问量: 16 茶礼仪网

俗话说的好“明前春茶贵如油”懂茶的人应该都知道,明前茶是茶叶中的极品。明前茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气和滋味都会比较好,是品茶爱好者的“心头好”。但新茶所含的咖啡因、活性生物碱等物质较多,并且寒性较大,会给部分人造成不适。

从营养学角度来说,春茶中的所含的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物等元素较高,容易使人神经系统兴奋,春困时期,春茶不失为提神醒脑的好饮品。

为何说喝明前春茶不宜“赶鲜”呢

新鲜的明前春茶并不是所有人都适合,因为春茶是刚摘下来不到一个月的新茶,其中所含的咖啡因、活性生物碱等物质易使人兴奋,这对神经衰弱,心脑血管疾病患者有不良影响。

另外,新茶寒性较大,其中的多酚类等对人有益的物质还没完全氧化,易引起胃痛、胀满、便秘等症状。山国饮艺茶师在这里建议喜欢喝茶的朋友,春茶买回来后最好放置半个月后再饮用。

有用+10

客官,赏一个再走?

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:chaliyi1 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网