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春茶的价格为何这么贵

2021-03-13 访问量: 18 茶礼仪网

今天是二月初二龙抬头,又是传统的“春分”,前后这段时间正是春茶大量开采上市的时候,春分时节,气候宜人,新茶上市,正是啜茗品茶的好时光。俗话说茶以春为贵,春贵在其时,那么春茶的价格为何这么贵。

一年四季中的春茶 被视为茶中精品

春分前后,茶芽吐新,如果没有大的倒春寒现象,就是采制春分茶的最佳时机。此时,气温适中,雨水充沛,使得茶芽肥硕,茶叶浓绿而柔软,各种营养物质的含量高,茶味也鲜活,香气扑鼻。

春分采茶,以独芽或一芽一嫩叶为佳,即茶树新发出的茶芽,刚长到一芽或一芽一叶时,就及时采下。独芽茶,外形或扁平或如针,立挺,绿莹,煞是好看;一芽一嫩叶的茶泡在水里,叶如旗、芽似枪,如古代的猎猎旌旗,被称为“旗枪”。春分茶,以其色泽、香气、口感,与清明茶、谷雨茶同被视为茶中精品。

春茶的贵还在于其特别的功效

因为春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软。且春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸。特别是清明茶中的绿茶因其茶多酚、维生素含量高,美容效果最好。

以上就是关于春茶的价格为何这么贵这个问题的解答,相信朋友已经有所了解。还有一点是由于春茶总量偏小,茶叶加工厂对茶青的需求较大,茶青价格就偏高,物以稀为贵。加上逐年提高的人工成本,春茶的价格贵也不是没有道理的。

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