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如何辨别翻新陈年茶

2021-03-13 访问量: 22 茶礼仪网

每逢新茶、春茶上市,许多不法商贩为了牟取暴利,会将陈年茶经过特殊手段处理后当成新茶卖给广大消费者。许多朋友都不晓得如何辨别翻新陈年茶,担心自己会买到劣质的茶叶。下面小编教大家如何辨别翻新陈年茶,大家别在上当受骗,充当冤大头了哦!

一、不应该过分相信试茶时喝到的茶

1、很多茶商给客人上的春茶都是好茶,甚至远高于实际销售茶叶的品质。

2、客人品尝完后再卖给客人陈茶或翻新茶。

二、冲泡前观察茶叶的外形

1、由于在寒冷的气候下,春茶的生长周期较长,所以叶子一般裹得较紧,此外,新茶表面一般会有白色的细毫毛。

2、而一些陈茶的外形就比较松散。

三、看冲泡前茶叶的颜色

1、开水将茶叶泡开后,新茶颜色明亮。

2、而一些陈茶和染色后的茶,虽然颜色很绿,但是和新茶对比色彩比较黯淡。

四、看冲泡后的汤色

1、茶叶泡开后,新茶颜色明亮,陈茶颜色发暗。

2、如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

五、看冲泡后的茶香

1、品茶香,新茶闻起来有股清香,口感鲜爽。

2、而隔年茶香中略带陈气。

小贴士:特别提醒,对于染色茶一定要提高警惕,对那些绿得过于鲜艳的茶叶,可取少量放在手心,用手指蘸点冷水捏一下茶叶,如果手指上留下了绿色的痕迹,就证明这种茶叶染过色。此外,如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

如何辨别陈年翻新茶?大家可以依照上述五个方面去辨别。有些陈年茶是用染色剂染成碧绿色,那种茶更会危害到健康。因此大家购买茶叶时一定要多加小心,提高警惕,避免买到货不真价不实的陈年茶!

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