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荞麦茶成养生新潮流

2021-03-13 访问量: 37 茶礼仪网

荞麦茶也许是男士和女士都能接受的养生茶。湖山茶馆的茶艺师告诉小记,前几年荞麦茶在国内其实还不算普及,但现在开始成为一种潮流了。

《本草纲目》早有记载,荞麦茶具有实肠胃,益气力,续精神,能炼五脏滓秽压丹石毒,消热肿风痛,出白浊白带,治绞肠沙痛,甚良。荞麦——属苦荞中的独特品种,外壳呈深黑色,名珍珠黑苦荞,独特的加工工艺使每100g黑苦荞茶中的芦丁含量比普通苦荞茶高出3至4倍。荞麦茶富含的黄酮化合物及类胰岛素蛋白,在其他谷物中几乎没有。同时它还富含水溶性膳食纤维,能促进肠蠕动,有效抑制脂肪吸收,常饮可去油、去腻、排毒养颜,保持苗条身形。

说起冲泡荞麦茶,应该说是各种茶中最简单的,只要用沸水冲泡即可。好的高山茶其麦香扑鼻、香气浓郁,麦香口味入口清爽丝滑,丝毫感觉不到舌头有苦涩的负担。( 来源:宝安日报)

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