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江西名茶系列――井冈翠绿

2021-03-13 访问量: 45 茶礼仪网

“井冈山,两件宝;历史红,山林好。”巍巍井冈山,绵延五百里,井冈山不仅是中国革命的摇篮,也是全国重点风景名胜区,“中国旅游胜地四十佳之一”,英雄的业绩与壮丽的山河交相辉映,构成井冈山得天独厚的风光特色。朱德委员长称其为“天下第一山”。

井冈山位于湘赣两省交界的罗霄山脉中段。这里悬崖峭壁,沟谷幽深,集雄、险、秀、幽、奇于一身,是理想的旅游避暑胜地。井冈山,昔日曾点燃革命的红色火种,如今,变成了花园式的旅游山城。漫步井冈街头,感受到的是整洁、干净、小巧、秀雅,整座城市真的像一座优美的山中花园,其别致的韵味为其他山城所不及。

井冈山旅游有两大瑰宝,红色旅游和绿色旅游。井冈山是中国人民心中的圣地。这里有100多处革命旧址,其中有21处被列为国家级文物保护单位;这里有中国第一座领袖群体的雕塑园;这里曾走出了5位元帅和50多位将军……。同时,井冈山还有优美的自然风光,500多座高低起伏的山峰共同组成了井冈山的壮丽画卷,春天,漫山杜鹃红遍;夏天,山溪淙淙,瀑布流淌;秋天,丹桂飘香,层林尽染;冬天,松杉挂雪,银峰起伏。优美的自然风光给壮丽的井冈山增添了无限的豪气和生机,连一代文豪郭沫若游览之后,也发出“井冈山下后,万岭不思游”感慨。

就在井冈山的万顷碧涛中,生长着井冈名茶——井冈翠绿。

茶史趣闻

“井冈翠绿”是新创名茶,1983年在被评为江西省八大名茶之一。但是,井冈翠绿是在石姬茶的基础上研制成功的。关于石姬茶,这里还有一个有趣的传说。

相传石姬是天上玉皇大帝的一名侍女,一次随玉皇大帝云游各地仙山,来到井冈山上空。石姬一时被风景如画的井冈山所陶醉,当玉帝要喝茶时,一不小心竟失手将玉杯打碎。玉帝大怒,随即把她贬下天庭。石姬从彩云中飘落到了井冈山,见这儿山清水秀,民风淳朴,便决心留在这里,并与当地老表一块栽培新茶,她采山岚之精英,集云雾之瑞气,辛勤浇灌,精心侍弄,功夫不负有心人,数年之后,终于培育出一种有浓浓仙味的新茶,当地老表就叫它“石姬茶”。“石姬茶”的栽培和焙制方法在当地代代相传。现在,在它的基础上培植出的“井冈翠绿”已成为茶中珍品,深受消费者欢迎。

茶歌为证

在井冈山,有一首广为传唱的“请茶歌”:

同志哥!请喝一杯茶呀,请喝一杯茶,井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。

当年领袖毛委员呵,带领红军上井冈呵,

茶树本是红军种,风里生来雨里长,

茶树林中战歌响呵,军民同心打豺狼打豺狼

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