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教你五大措施包管茶叶新鲜

2021-03-13 访问量: 32 茶礼仪网

茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,从市场上买回的茶叶,应及时将其装入盛器内,同时还要注意以下几点:

首先,茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长;

第二,茶叶盛器应放在避光处。光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩一两层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量;

第三,茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利;

第四,茶叶盛器不应该放在温度过高处,炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处;

第五,放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质。

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