隔夜茶由于放置时间长,维生素已大多丧失,而茶汤中蛋白质、糖类等又成为细菌、霉菌繁殖的养料,因此隔夜茶不宜饮用。但未变质的隔夜茶在医疗上却有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗眼,有较好的疗效。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用。
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