文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>其他茶>慧眼识别“早产龙井茶”

慧眼识别“早产龙井茶”

2021-03-13 访问量: 35 茶礼仪网

明前茶、春尖茶等茶叶产品一直被称为茶叶中的精品,它们以其嫩绿的色泽、清香的气味深受人们的喜爱。于是,一些商家看中这一卖点,大做“春茶”的文章。在眼下春季刚刚来临的时候,北京、上海等地的茶叶市场,很多商户已经挂出了“春茶”、“新茶”的招牌,一些新采摘的四川竹叶青、浙江乌牛早、云南毛峰茶等纷纷摆上了货架。有些商家为了招徕消费者,干脆把浙江乌牛早笼统地写为“浙江龙井”,使得一些不明就里的消费者,误把“浙江龙井”当作“西湖龙井”而不惜重金高价购买。

此“西湖”非彼“西湖”

在北京马连道茶叶市场,记者看到几家标明西湖龙井专卖的店家门前已经挂出了“浙江龙井新茶上市”的招牌,在店铺里记者看到了这些用纸箱包装着的“龙井新茶”,批发价从每500克350元到每500克800元不等。当记者再三向店主询问这些“浙江龙井”是哪里产的龙井时,他们承认并不是产于浙江西湖,而是产于浙江温州或其他地区。记者问,既然不是正宗的西湖龙井,何以卖这么高的价钱,店主当即表示如果诚心要买,价钱可以商量。

西湖龙井有望3月底上市

针对这样的现象,记者电话采访了浙江杭州西湖龙井茶叶有限公司的总经理戚国伟。戚国伟介绍说,正宗的西湖龙井是获得国家地理标志保护的产品,其中贡牌等知名品牌已经通过了QS市场准入。当消费者购买西湖龙井时,一定要认准是否贴有这样的标志。由于今年的气候影响,真正的西湖龙井目前还没有上市,估计第一批新茶上市,要到3月底甚至4月初。大批量上市,应该在4月中旬左右。

现炒现卖的茶叶“水分”大

戚国伟特别提醒一些追求尝鲜的消费者,应该理性地去选择市场上现炒现卖的茶叶。戚国伟说,目前市场上一些商家以现炒现卖的方式招徕消费者,这种方法作为产品展示是可以的,但这些现炒的茶叶往往未经过检验,原材料的质量难以把握,而且现炒的茶叶营养价值也未能充分的散发出来,因此建议消费者不要盲目选购这类茶叶。戚国伟介绍说,在北京、上海、西安等大城市,都设有西湖龙井的专卖店,在那里可以买到货真价实的西湖龙井。消费者在茶叶市场购买茶叶时,也该货比三家,分清真假,权衡价格,做到物有所值。

有用+10
分享