绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶尽管年年都要“过年”，尽管不少人叫嚷着对“过年”早已“没感觉”了，但看着大大小小的卖票点里排队买票的长龙，我们还是忍不住伸出双手来，默默倒数距离春节还有多少日子。岁末已至，有一些恍惚，有些许感怀，也许也有一点不舍或遗憾，但对新一年的憧憬总能更快地进驻我们的心房，对“过年”的期盼也之而来。那么，如何过一个更有年味的春节？记者苦思冥想、最终发现：越传统的越有味道、越有人情味的也就越有年味——喝杯功夫茶。在香气氤氲中享受家的温暖，美哉。
功夫茶，众所周知，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。功夫茶据说起源于宋朝，可见其历史之悠久。而今天，在潮汕、福建及台湾等地功夫茶仍非常风行，几乎每家每户都有功夫茶具，而且每天必定喝上几轮。
在深圳，也仍然有许多人保持着喝功夫茶的风俗习惯，这一点从大街小巷层出不穷的茶艺坊和茶庄等就能看出来。记者还曾在许多办公室里看到功夫茶具的身影，可见功夫茶也渐渐成为商务会客或办公休闲的重要方式。
功夫茶过去称为“工夫茶”。“工夫”一词在闽南语系里的意思是“讲究”，一语道破了这种泡茶方式的最大特点。现在“工夫茶”被称为“功夫茶”，兴许是大家觉得功夫茶操作起来需要一定的“功夫”的缘故吧。
功夫茶为什么能经久不衰甚至越来越受欢迎？这是因为功夫茶不仅仅是一种喝茶的方式，它更承载了许多中华传统文化的核心思想，例如“礼”、“和”以及“修心养性”。冲泡功夫茶讲究礼法，享用功夫茶者也要有礼让和感恩的美德，喝茶前要相互邀请在座的其他人一起品用，喝完后也要表示对冲泡者的感谢。有了功夫茶，人们以茶会友，在细品慢酌、谈笑风生中，互通信息、加深感情，凸显了中华传统文化的“和”味。而冲泡过程的“功夫”以及品茶的细致有道不正是一种修心养性吗？
同时，除了尽显风雅、有助培养感情交流、和和睦睦的氛围之外，功夫茶对身体健康也有不少好处。在深圳的许多潮菜酒楼里，功夫茶与潮州菜就是密不可分的，吃完海鲜鱼肉，喝一杯功夫茶可以消除腥味；吃完甜品感觉稍腻时，喝一杯功夫茶可以去腻开胃；而在酒足饭饱之后，喝一杯功夫茶更能解乏消滞。
可见，春节时喝功夫茶确是再适合不过，不仅能让这个春节更有传统风味，也多了一个让亲朋好友团团围坐、相互交流的方式，同时还能预防节后肠胃不适等症状，可谓一举数得。
