文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>其他茶>中国茶食----玫瑰瓜子

中国茶食----玫瑰瓜子

2021-03-13 访问量: 47 茶礼仪网

原料:黑瓜子1000克,食盐50克,糖精1克,五香粉30克,丁香粉10克,玫瑰香精3滴,食用红色素少许。

制法:

1.将瓜子洗净,备用。

2.将盐、糖精、五香粉、丁香粉以及食用红色素放入碗中,注入沸水500克,冷却后放下瓜子,再滴上玫瑰香精,加盖静置24小时。

3.将瓜子捞出后,放入锅中焙炒至瓜子壳中心呈现芝麻黑点,水分完全焙干,再用小火炒10分钟即成。

特点:咸甜、味美、可口。

有用+10
分享