信阳毛尖泡法讲解-茶礼仪网

　　信阳毛尖泡法直接影响了茶叶的口感，因此信阳毛尖茶叶的泡法的重要性是不容忽视的，这里就简单介绍一下信阳毛尖茶叶的泡法和一些注意事项，最开始肯定会不熟练，但是泡的次数多了也就可以掌握要领了。时间长了还可以自己总结泡茶的经验。

　　使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放毛尖。品饮时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。

信阳毛尖

　　信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

　　信阳毛尖茶叶的泡法和其他茶叶也没有太大差别，个人认为只要把握好细节方面的东西就能冲泡出芳香四溢的好茶，呷一口茶唇齿留香。茶叶的备受推崇就是因为它绝佳的口感，泡的好的茶就像一杯艺术品，冲泡时把握不好就会毁掉一杯好茶。

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信阳毛尖可以吃吗?利弊共存大家需谨慎

　　在我国信阳毛尖特别的出名，是一种很畅销的绿茶，信阳毛尖可以吃吗?我们都知道茶叶中含有多种物质，长期饮茶对身体健康是有益的，那么，信阳毛尖可以吃吗?相信这是很多人都比较关心的问题，这里需要提醒大家的是信阳毛尖可以吃吗?利弊共存大家需谨慎!

信阳毛尖可以吃吗

　　茶是茶叶泡出的!茶能喝，茶叶也可以吃!不过不宜多......得注意!否则有害。如在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用茶叶，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

　　近年来国内风靡由喝茶向“吃茶”转化，茶叶中含有对人体有益的成分。尤其是细嫩的名优绿茶，富含人体所需的维生素类及矿物质。含量最丰富的是维生素C、再者是B类、P类等。这些维生素，都可溶解于水，通过泡茶就可为人体利用。茶叶中还含有较高的维生素A、D、E、K等。据测定，茶叶中的维生素A含量比胡萝卜还多。维生素E的含量每100克高达50-70毫克，比普通的水果蔬菜高的多。这些维生素对人体的正常发育都很重要，如维生素E能促进人体生殖机能正常发育，有防衰老的功效。维生素K有止血的作用。但它们均不溶于水，人们通过冲泡的方法饮茶难以获得，只有连茶带汤一起喝，或将茶叶做成茶糕点、菜肴等乃至药丸食用。如茶月饼、茶糖果、茶挂面、茶饺子等。菜肴中的腌茶、竹筒茶、龙井虾仁、茶炒腰花、红茶牛肉、茶末豆腐等，吃茶可得到充分利用。从这个意义上来说，吃茶比喝茶能获得更多的营养。

　　信阳毛尖可以吃吗?通过上述的介绍大家了解了吗。如果将茶叶做成一些糕点或菜肴，茶叶中的营养成分就能充分的利用。这里需要提醒的大家的是最好不要吃过夜的茶叶，避免引起身体不适。

信阳毛尖怎么样？味道清香扑鼻

在我国，绿茶被誉为“国饮”，但是绿茶行业中的信阳毛尖就备受欢迎，不仅具有多种疾病，而且也有一定的药理功效，当然还有助于“减肥”。但是，要问信阳毛尖怎么样?关于此类问题，下文为你揭晓。

喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青再次叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上卖出的“精制毛尖”。

信阳毛尖怎么样？味道清香扑鼻

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从形状上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显著。形状细、圆、光、直、多白毫，光彩翠绿，冲后香高长期坚持，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

对于消费者来讲，喝信阳毛尖茶就很受欢迎，如今已经成为河南省闻名土特产当中一个，不仅是目前市场上最好的一个品种，当然还有着诸多的功效与作用，因此能起到提神益思、清心的效果。