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饮茶的保健功能

2024-07-13 访问量: 42 茶礼仪网

随着物质生活的大幅度提升,台湾人罹患动脉硬化、高血压、狭心症、心肌梗塞、糖尿病等成人病的机率愈来愈高,而造成这些成人病的主要因素是胆固醇过多。根据医学研究资料显示,胆固醇过多的人,若服用适量的维他命c,可降低血液中的胆固醇、中性脂肪。其次,维他命c除了可预防老化之外,还可预防胆固醇过高,对维持身体健康与器官功能的正常,颇具效果。

茶叶中由于含有丰富的维他命c,因此,饭前、饭后及平常的休息时间,若能适度喝茶,则可抑制徒固醇的吸收。目前广受欢迎的乌龙茶,根据研究分析,具有分解脂肪、燃烧脂肪、利尿的作用,能将沉淀在血管中的胆固醇排出体外。因此,在经常摄取过量动物性脂肪的今天,平日若能适量喝茶,将对身体健康有莫大的帮助。

一个健康的人,其血液的ph值大抵维持在7.2~7.4之间,呈弱碱性。而医学临床报告告诉我们,即使身体健康的人,一旦摄取过多酸性物质,则血液的ph值将由弱碱性转变成酸性,进而导致体内的新陈代谢作用不正常,于是就引发各种身体病变。

经常维持血液的弱碱性,是保持健康的不二法则。不过,近几十年来,国内物质生活的丰盛,大都偏重鱼、肉、蛋、贝壳等属于酸性的食物。这样的饮食习惯,对我们的身体实在是百害无一益。但是,要台湾人改变目前的饮食习惯,恐怕难如登天。长期摄取酸性食

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