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白糖+茶叶→影响茶叶功效?

2021-03-13 访问量: 41 茶礼仪网

案例一:白糖+茶叶→影响茶叶功效?

诊断:我想了很久,实在想不出白糖和茶有什么不好。

分析:有人耐不住茶的苦,想调剂一下口味放些白糖。由于现在吃大鱼大肉总是过量,酸性体质的人群居多,又因人们运动量较少,进而发展成为“八高代谢综合征”(又名“胡吃海喝综合症”,包括肥胖、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高尿素、脂肪肝、多囊卵巢综合征等)的人比较多见。茶是碱性饮料,通过饮茶,既可以刮刮肠子、洗洗胃、去去油脂,又可以平衡体内的酸碱值,在一定程度上,起到了缓解疲劳、预防疾病的作用。

因为,在日常生活中,本来酸性食物(肉禽蛋类、米面等主食)摄入的就很多,急需要碱性食物(如蔬菜、水果、茶、牛奶等)来中和,没必要再增加白糖这个酸性食物。况且,苦的食物具有降血脂和降血糖的作用。

结论:白糖和茶是可以一起来用的,前几年,风行一时的“红茶菌”饮料,就是将红茶烧开晾凉之后,加入白糖而制成的,据说效果还很不错。

案例二:白糖+葡萄干→影响铜的吸收代谢?

诊断:葡萄干本身就很甜、含糖就很高,合吃的现象在日常生活中很少见。

分析:白糖主要含的就是双糖。葡萄干也是含糖,含的铜很少。再说,糖和铜不会发生什么化学反应,更谈不上代谢吸收的问题。说出结论是需要有科学根据的,出书就更是如此。

结论:这种说法没有科学根据。而且,违背人们生活常识。

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