知道西藏雪茶的人不多,但在中国药典中位置不菲。《本草纲目拾遗》载“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮烹食之,入腹温暖,味苦凛香美。”
西藏雪茶又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名。它生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,为草本。我这次去西藏,见识了雪茶,它不仅好喝,而且富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素,具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值。
我在路途中喉疼,藏族同胞让我将雪茶慢慢咀嚼,其味由苦转甘甜、回味无穷,疗效甚快。藏族同胞认为雪茶有治咽炎、热咳嗽、中暑、高血压、神经衰弱、青春粉刺之功效。我想与其说喝着是希冀于治病保健,实际是饮者心中对美好生活的希望。