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品茶,是一种态度,一种生活方式

2021-03-13 访问量: 45 茶礼仪网

亚里士多德说:“幸福还是不幸福,取决于人的自我灵魂。”这是对渴望幸福的人们一种有益的提醒。人的幸福感,既要靠社会创造的各种“条件”,也有赖于个人内心的积极营造。喝茶亦自演绎成品茶。喝茶与品茶的区别,我以为皆在心情与氛围上。

品茶是一份山清水秀的心情,每每品茶时,我仿佛觉得喝进去的不是茶,而是注入了灵气的湖光山色。我感觉自己就像那茶自由徜徉在山水间,唱着生命之歌,吸取日月甘露,然浓缩成精华,储存、沉睡,等待着苏醒,等待着升华。

品茶是在细细地品味一份心情,一份经历或回忆。无论时间长短,只要与品相沾,我便来心情。我喜欢茶清淡的苦涩在舌间荡漾,一丝香甜的气息在唇齿缠绵,我更喜欢茶那种淡然的色调,浑然质朴,内敛而不张扬,永远追求一种超然的宁静。人活在世上,谁没有痛惜?谁没有缺憾?谁没有怨恨?当一杯茶在握时,品着品着,充满禅味的茶色,终究令自己的记忆有了隔世的况味,以至而顿生“宠辱不惊,庭前闲看花开花落;去留无意,漫看天外云卷云舒”之情。杯里盛的是梦想,茶桌上弥漫着人生的哲学,满屋氤氲的芬芳,足以包容世间的沧桑,是一处心灵靠岸的港湾。

我以为,品茶仅“品”出个人的心情,让人在行色匆匆中慢慢沉淀焦躁不安的灵魂,似乎显得狭隘了些。品茶,与人品、与众品更有氛围,独乐乐不如众乐乐。

在英国大学校园里一直流行着“下午茶”,这茶有大吉岭与伯爵茶、锡兰茶,品此茶,得有冷热点心相佐。恰恰是下午茶,被赋予了特殊的含金量。剑桥大学的校长诠释剑桥精神:“活跃的文化融合和高度的学术自由。”形成这一精神氛围的重要形式,他认为是“下午茶”与喝咖啡时自由随意的交流。教授学者们把学术课题带到下午茶会上来讨论,书香茶香交融,那种轻松雅致的氛围,比英国大学里流行的西装革履的高桌宴会更让人感到亲切自如。

当城里的茶楼、茶馆,也能得“下午茶”神韵之时,让品茶成为一件既很私人也很公众,既能结交友情也能交流思想的雅事之时,这茶品出的滋味有了全新的境界了。(王家年)

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