泡茶。泡茶的最佳水温是70℃—80℃,这样泡出来的茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的营养物质如维生素C、咖啡碱、鞣酸等不遭破坏。茶泡好后应该把热茶保持在65℃。(节选自《生命时报》2009年10月20日 第8版《营养、口感都有最佳温度》,作者系中南大学湘雅医院营养科教授。)
泡茶。泡茶的最佳水温是70℃—80℃,这样泡出来的茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的营养物质如维生素C、咖啡碱、鞣酸等不遭破坏。茶泡好后应该把热茶保持在65℃。(节选自《生命时报》2009年10月20日 第8版《营养、口感都有最佳温度》,作者系中南大学湘雅医院营养科教授。)
不同的茶叶冲泡方法也是不一样。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性。广东大叶青不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。冲泡后汤
发布时间:2019-08-28
现在人们对于生活质量越来越讲究了,尤其现在的人们越来越爱养生,大家都喜欢上了喝茶,那么喝茶与壶有哪些关系呢?为什么不同的壶泡出来的茶味道不同呢?下面我们就来听听专家们的解释。泡茶的壶与泡茶之间有哪些关系:1、泡茶壶的质量有泡茶有哪些关系:a
发布时间:2019-08-28
俗话说,三分茶,七分水,水之于茶的重要性不言而喻。在《泡茶用水有讲究:古人有怎样的用水标准》一文中,小编向大家介绍了古时茶人的泡茶用水,古人对水质的要求标准——“源、活、甘、清、轻”更是让人大开眼界,可是放在现代,我们又能用怎样的水来泡茶呢
发布时间:2019-08-28
砖形为扁形长方体,光洁平整,压印纹理清晰,图案精美绝伦,汤色深红明亮,口味浓厚醇和、爽滑回甘,被誉为紧压茶中一绝。牌坊米砖(2007)是松紧适度,表面光滑,乌润。汤色淡红。香气较陈醇,不高。口感偏淡,鲜味不足,有黑茶的风味。此米砖品质一般,
发布时间:2019-09-08