人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。
泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。
黑枸杞味甘性平，饱含花青素和各种微量元素，是很好的养生佳品。因其的天然野生性，所以泡水喝是比较流行的一种吃法。那么，黑枸杞泡水喝需要注意哪些问题呢?1.水温适宜黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡饮用
发布时间：2019-08-28
万紫千红花茶的组成成分：由康乃馨和银针茶组成。其特点是：姿态别致，色彩绚丽妖艳，更有诱人的浓郁香气，使人心醉。 本茶品味甘温和，有助消化、益脾胃、降血压等功效。长期饮用可以促进脂肪分解代谢，促进血糖平衡。银针茶含丰富的氨基酸，具有
发布时间：2019-04-25
方砖是这是一款品质欠佳，但可以饮用的方砖。茶叶呈青棕褐色，原料粗老，带梗；汤色深橙黄，欠明亮；香气不纯，带有明显的酵酸味；茶汤入口顺滑，汤中微酸夹带有老叶的青叶味，两颊有涩感，舌苔有回甜生津；茶叶色泽青绿色夹带棕褐色，带有红梗，略显花杂。茶
发布时间：2019-09-08
古有焚琴煮鹤，今有自来水泡老班章。没有好的泡茶水，再好的茶也都失去了韵味。普洱茶的味道虽然浓厚，但韵味则必须要在很好的泡茶水中才能体现出来，茶一旦失去了韵味，名山古寨还不如台地。茶为水之母，喜欢喝茶的人往往随时都会把一桶好水带在身边。不明就
发布时间：2019-05-30
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
人工智能可否替代传统冲泡？先驱者给出了他的答案
如何用盖碗冲泡普洱茶
信阳毛尖绿茶冲泡方法
茶王青饼普洱茶冲泡方法
杏兰香乌龙茶冲泡方法
