绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶其次是水质。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”
茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现。水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹。
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其次是水质。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”
茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现。水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹。
通过冲泡释放出它的香气和滋味，冲泡的过程就是人与茶交流的过程，因此，掌握普洱茶的冲泡规律，采用正确的冲泡方法尤为重要。普洱茶的冲泡是一种艺术，期间不同的感受令人陶醉，古树茶经过冲泡也会体现出区别于台地茶的迷人滋味。事实上，无论冲泡哪款茶，只
发布时间：2019-05-30
云海白毫茶的茶艺介绍 云海白毫茶的茶艺展示前的准备工作 准备工作一：茶叶选择要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质云海白毫。 准备工作二：泡茶用水冲泡云海白毫选用山泉水是最佳选择。由于云海白毫原料
发布时间：2019-04-25
乌龙茶，是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶（半发酵≠50%，发酵程度从10%~75%均有），因其制作工艺最为复杂，香气和滋味并重，加上不同产地的乌龙茶发酵程度不一，因而对冲泡要求较高，喜爱喝乌龙的潮汕地区更因冲泡乌龙的工夫茶闻名于世。对于初学者
发布时间：2019-05-30
武夷岩茶冲泡:茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间：第一次以0.5分钟，第二次1分钟，第三次2分钟较适宜，以后逐
发布时间：2019-04-25
人工智能可否替代传统冲泡？先驱者给出了他的答案
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