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信阳毛尖茶叶报价了解

2018-03-09 访问量: 157 茶礼仪网

  信阳毛尖作为十大名茶之一而被大多数中国人所熟知,信阳毛尖产于河南信阳,虽然信阳毛尖在中国十大名茶中排名第七,但它却以良好的销量而成为当地人民的骄傲。那么这样的一种精品茶在市场上的价格又是多少呢?下面小编就来为大家介绍一下信阳毛尖报价。

  春节茶叶礼品倍受消费者和市场青睐而走红成为亲友间相互送礼的佳品。而信阳毛尖更是大家送礼的首选。送毛尖的人多了,那么关心信阳毛尖茶叶报价的人也就多了,究竟这信阳毛尖价值几何呢?

阳毛尖茶叶报价

  一般来说,信阳毛尖五云茶为最优,信阳毛尖茶叶报价根据制作精良而定。通常价格从几十元到上千元不等,当地最好的茶收购价今年大概在1200RMB/斤左右,如果你要自己喝,选择叶片厚的,200RMB/斤~600RMB/斤即可,当然你得找信得过的地方才能买到真正物有所值的信阳毛尖。

  以上就是信阳毛尖茶叶的报价啦,大家都了解了吗?信阳毛尖不仅口感醇厚,还有其自身的营养价值。但是在这里要提醒大家,选择信阳毛尖时一定要慎重,千万注意不要买到假的信阳毛尖喽。感兴趣的小伙伴快去买来尝尝吧。

有用+10
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信阳毛尖教你如何清洗茶垢

  如何清除茶垢,信阳茶叶网今天来给大家三个方法帮你除掉茶垢

  方法一:用布蘸盐摩擦,可轻易去掉茶垢。

  方法二:用牙膏擦洗,也能很快地去除茶垢。

  方法三:用打碎的鸡蛋壳擦洗,也能迅速地去除茶垢。

  但是,如果使用的是紫砂壶,(出示紫砂壶一只)就不需要清洗茶垢。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

信阳毛尖手工,茶叶会经历华丽的转变!

信阳毛尖做为绿茶叶的一类,选用的“卷绿”的加工工艺,“绿”就是指绿茶的意思,“卷”就是指信阳毛尖干茶的外观设计,一样意味着着信阳毛尖特有的步骤加工工艺。三月底四月初种植区刚开始相继采掘,摘茶工精兵结集结束,准备开始历时二十天到一个月的摘茶工作中,下边我也来讲下茶叶从油茶树上到杯子中是如何亲身经历绮丽的变化。

信阳毛尖手工制作炮制生产流程

1、鲜叶摊放

鲜叶採摘回家先摊放一段时间。

大晴天採摘回家的鲜叶是有一定温度的,摊放一段时间使鲜叶温度降下去的另外,可以释放水份和青气。接下去设备挑选,将鲜叶分成三个级别,即单芽,一芽一叶初展,一芽二叶初展。

2、生锅

生锅起茶叶杀青、初揉功效。用茶把(软细细竹绑成的圆帚)稍快不断挑翻青叶,经3~2min,待青叶软绵后,用把尖收缩青叶,裹条(在锅中转圈圈)捏揉,姿势由轻、慢逐渐加剧、加速,时常挑起抖散,不断开展。

3、熟锅:是做形、充分发挥香味、提高味道的重要工艺流程

仍用茶把实际操作,以把尖团转茶叶,再次以“裹条”主导,时常挑散,不断开展,赶直茶条。茶条稍紧,互相相粘时,改成手立即“理条”,直至茶条慢慢紧细、圆直、亮润的外观设计。

4、初烘:别名“打毛火”

将熟锅相继出去的6~7锅茶叶(1.5~2Kg)做为一烘,尽早上烘,释放水份,固定不动外观设计。手抓茶条,稍感戳手,但嫩茎折不断,颜色嫩绿,稍有芳香,就可以下烘。水分含量为15%上下。

5、摊凉

初烘后茶叶,在房间内立即摊凉1小时上下,薄厚30厘米上下。

6、复烘:别名“二道火”。

火温60℃~65℃。每烘摊叶量2.5~3kg上下,每过10min上下轻搅拌一次。待茶条固定不动,嫩茎可断裂,手抓茶叶觉得戳手,手捏茶叶即成碎屑,即可下炕。复烘30min上下,至茶叶颜色翠绿色、亮润,香味淡泊,水分含量6%~7%。

7、拣剔:别名择茶。

拣出回青、叶子、老枝梗、茶末以及他脏东西。

8、再复烘:

烘温60℃上下,每烘摊茶3~3.5千克,每过十分钟上下,手去摸茶叶有风感即翻烘一次,经25~30min,茶叶颜色翠绿色亮润,香高浓郁,手揉成碎屑即下烘。

信阳毛尖拥有 一套严苛的炮制步骤,你买的是信阳毛尖的质量步骤的纯正信阳毛尖吗?

信阳毛尖和都匀毛尖要怎么鉴别

信阳毛尖和都匀毛尖作为中国十大名茶之一,所以买这两种茶叶的人越来越多,但市场上的茶叶有真有假,那么信阳毛尖和都匀毛尖要怎么鉴别呢?

都匀毛尖的鉴别技巧

1、看,好的毛尖茶的表面满是白色的小绒毛,看起来感觉是有点白色的,绒毛越多越均匀越好

2、摸,用手摸感觉,清明节前产的毛尖是最好的,就是一颗心,用手捏起来感觉比较实心,比较紧。

3、闻,闻起来有一股淡淡的清香还夹着一点金银花的香气,是很舒服的那一种。不刺鼻。

4、泡,放在杯子里,倒上开水,静静等候几分钟,泡出来的茶,是微黄青绿色透明的,均匀的悬浮在杯子里一粒一粒的,没有开叶。

5、品,用嘴巴轻轻的呼噜的吸一小口,入口有点微苦,但唇齿留香,回味甘甜。

信阳毛尖的鉴别技巧

1、评外形

首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

2、闻茶香

嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香。凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。有异味、焦味、酸味、杂味则反之。

3、看汤色

看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一杯内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。

4、品茶味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。

5、评叶底

评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

以上就是对信阳毛尖和都匀毛尖的鉴别技巧的介绍了,大家可以参考一下!