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人间普洱 总有一种美味难以用语言形容

2021-03-29 访问量: 12 茶礼仪网

我想说的难以形容来源于普洱茶,我想普洱茶大家都不陌生,那其源于、特性又是否知道呢?我不知道该用什么辞藻来形容普洱茶,是具有独特的清香呢,还是具有新鲜的色泽,我记忆里的普洱茶却具有多种味道。

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云南所具有的十里不同天独特气候,使得普洱茶具有“一山一味”,“十山十味”的特点。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。喝起来味道自然也就不一样了。

普洱茶的“苦”, 苦有两种,一种是季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或回甘。夏茶为最次,入口便察觉到苦,堪比中药的苦,因为夏季雨水充足,茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,被阳光日晒充足的植物,味偏反而甜,水果蔬菜也是如此同理。二就是地域种植的苦,土壤和天气对茶的味道有很大的影响,“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”讲的就是这个道理了,在这么多的普洱茶的产地来说,临沧、思茅,版纳为普洱茶主产区。但是有些地方因气候和土壤的原因不大适宜普洱茶的生长。种植出来的茶叶便是不那么令人欣喜了。当然了,这种苦也被因为不喜被某些人说成是浓,实有误导的嫌疑。

普洱茶其实在市场上是十分平常的,可是说是广为人知的,也许是很多人的家庭中的一种必备物。其实,认真观察就能发现,其实生活中的每一角都是十分美的,普洱茶也是一种美,无论是其生长还是浸泡后。只有认真品味其意义,才能发现其美。

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