什么样的陈年普洱能喝如何辨别陈年普洱-茶礼仪网

什么样的陈年普洱能喝如何辨别陈年普洱

2021-03-29 访问量: 45 茶礼仪网

因为收藏热，陈年普洱在这几年的茶叶市场上正当红。不少商家都推出了五年普洱、十年普洱，甚至是罕见的二十年普洱茶陈茶，引来众多茶客购买;另一方面，养生风潮下，陈年普洱也被赋予了许多功效，什么清肠胃、降三高、护肝肾、助减肥等等，又使许多消费者为之心动。但就没有一个人疑惑，什么样的陈年普洱才能喝吗?

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固然，陈年普洱有一定保健功效，还具有收藏价值，但并不意味着凡是“老茶”就是好茶。现代的陈年普洱与传统的陈茶不同，多是通过人工发酵的方式，快速“陈化”得来的产品，因之才能满足如此广大的市场需求。所以，市面上的陈年普洱，质量参差不齐，如果不经过细心鉴别，很容易花了大价钱，买了三流货，甚至是有害的茶叶。

如何避免这样的麻烦呢?如何辨别陈年普洱茶呢?

最简单的方法就是闻味道了。无论是普洱茶品的生熟、新旧、好坏等等，第一要先闻茶。普洱茶在陈化发酵后，必然带有陈年老味，但绝不会是霉味。有霉味的陈年普洱很可能是因受潮或不通风所致，即“湿仓”货，乃变质的茶叶，不能饮用。真正的陈年普洱，会在泡茶时让老味随热气散去，留下的只有醇香。

其次，闻一闻陈年普洱茶有没有异味，或者臭味。因为普洱茶在存放过程中，很容易吸附周围环境的味道。当普洱茶在正常环境下存放，就算放三十年或者五十年，其茶色也绝对不会变脏，其茶味也绝不会变臭。否则，就说明这款茶的卫生状况有问题，喝了会危害身体健康。

所以建议初涉普洱茶的朋友们，不要盲目地去追求陈年普洱，而是多向老茶客们学习一些经验，在结合自己的判断力，理性购买。

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