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藏族的酥油茶是什么茶酥油茶功效

2021-03-29 访问量: 35 茶礼仪网

去过藏族旅游的朋友们，一定受过同胞们热情款待的酥油茶，受到了当地特殊的地理环境影响，藏族同胞的生活中酥油是很常见且主要的食物。而酥油茶就是当地人们所创造出的一种茶饮，严格意义上来说，这不算是一种茶饮。

藏族的酥油茶是什么茶?藏族人民的生活中，牛羊都是家家户户必备不可少的，而酥油茶就是牛奶、羊奶中提炼后制作出来的。酥油茶如何制作?可能有朋友已经很好奇了。从牛、羊身上挤出来的奶汁进行加热，倒入特制的大木桶中，然后用专用的酥油用具用力地上下抽打奶汁，来来回回反复数百次，让奶汁、油跟水分完全分离，最后表面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌入皮口袋中，冷却后便成为酥油。

酥油茶的功效是什么呢?酥油茶虽然不是一种茶品，但是它的功效很强大，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗衰老、抗癌等功效，其次还有帮助消化的作用，尤其对于生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜水果和蔬菜的人们来说是很重要的营养补充哦。

关于酥油茶通过小编的介绍你了解了吗?这里需要提醒大家的是，酥油茶的热量是极高的，在冬季饮用很保暖，这也是因为西藏地区天气严寒所必需要饮用的，怕胖的女性们还是少饮用为妙，不过去到当地旅游，尝尝鲜倒是可以的，一口落肚，整个人都是神采奕奕。

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