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关于茶文化的论文介绍

2021-04-11 访问量: 47 茶礼仪网

关于茶文化的论文林林种种,大家要网罗这些相关茶文化的资讯应该说是轻而易举了。茶与生活小编也在这里给大家推荐几篇关于茶文化的论文,并作个简单的介绍。

中国茶文化论文:茶文化的“考古”和“论证”

新近出版的《茶魂之驿站》(杭州出版社,2005)的序言中有这么一段话:“杭州有着极久远的茶文化史。代代传承,源远流长,据一些茶学研究者认定,早在八千年前,跨湖桥人就有饮茶的习惯。”这段话引起笔者极大的诧异,因为笔者所知有关跨湖桥遗址的报道里,并没有跨湖桥人已知饮茶的内容。正如序言所说,跨湖桥人有饮茶的习惯,是“一些茶学研究者认定”的,那末这和考古学界无关,应该到茶学研究者的文章里去寻找。

在《倡导茶为国饮、打造杭为茶都~高级论坛论文集》里(2005年)终于找到答案。那是该论文集获得优秀论文奖的作品,题目是“根深流长的杭州茶文化之开发畅想”(以下简称《畅想》)。这篇论文很长,共五部分,其中第一部分“追溯杭茶源”,是作者自许为“茶史研究上的一个突破”和“开辟出一片原始茶文化研究的新领域”。本文是专就《畅想》第一部分展开讨论,不涉及其余有史以后的茶文化部分。“追溯杭茶源”分两节叙述:1、世界上最早的茶与茶釜出土于8000年前的杭州跨湖桥遗址”;2、杭州是世界上唯一有较完整发展环节证据的茶文化起源圣地。

相信这些名作都是茶文化中的精品。

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